食用菌冷藏庫安裝食用菌冷藏庫安裝冷藏方法:食用菌種類繁多,各菌種所需要的冷藏溫度亦有所不同。如草菇的zui適宜保鮮溫度是0-2度(可存放14天),4-6度想很快液化,10-15度(可存放3天),30度只能存放24小時(shí)。雙孢蘑菇0度下可存放35天,5度下可存放28天,15度時(shí)只能存放12天。注意:食用菌的冷藏庫內(nèi)不能同時(shí)存放水果,因?yàn)樗僧a(chǎn)出乙烯等還原性物質(zhì),使雙孢蘑菇,金針菇,香菇,猴頭菇等食用菌很快變色。
氣調(diào)方法:氣調(diào)存放是通過人工控制環(huán)境的氣體成分以及濕度溫度等因素,達(dá)到安全保鮮的目的。一般是降低空氣中氧氣的含量,提高二氧化碳的濃度。再以低溫儲存來控制菌種的生命活動。氣調(diào)儲藏是現(xiàn)代比較*有效的儲藏技術(shù),適合與大批量食用菌存放使用。
鮮儲方法:采收后的鮮菇經(jīng)整理后立即放入干凈的竹籃,竹筐或木桶等容器中,上用多層濕紗布或塑料薄膜覆蓋,置陰涼處。鮮菇在室溫下存放的時(shí)間受溫度和濕度影響較大,若室溫為3-5度,空氣相對濕度80%,鮮菇可存放7天。此外也可將菇體壓于水面之下,但所需用水必須干凈衛(wèi)生,水中含鐵量應(yīng)低于每升2毫升。這樣菇體不會變黑,還可延長儲存期。
儲液器的要求
1.氣密性:4.15MPa下保壓5分鐘無泄漏;
2. 內(nèi)部雜質(zhì)含量:與制冷劑接觸表面的雜質(zhì)含量不大于80mg/m
3.耐壓強(qiáng)度:在6.23MPa下無變形和滲漏;
4.破壞壓力:在9.35MPa下無滲漏或破裂;
5.晶粒度:焊接部位銅管平均晶粒度不大于0.15mm;
6.儲液器內(nèi)部:不含氯離子、水份含量要求在10g/m以下;
7.隱含要求:滿足客戶再次焊接要求:銅管上無氧化、異物等、焊接處釬料熔點(diǎn)、滲透情況;外表滿足噴涂要求導(dǎo)電性能良好等。