本系統(tǒng)安裝在UHT殺菌機(jī)之后,用于殺菌物料的灌裝,為獨(dú)立工作單元。系統(tǒng)內(nèi)裝有5升容量之夾套緩沖罐,配備臭氧發(fā)生器、單頭充填閥,樣品充填灌裝時(shí)由一個(gè)電磁閥控制,通過(guò)腳踏開(kāi)關(guān)實(shí)現(xiàn)。同時(shí),系統(tǒng)內(nèi)配有S*片組塊,可以滿足無(wú)菌充填時(shí)SIP和CIP的使用;灌裝室凈化空氣達(dá)百級(jí)。
由均質(zhì)機(jī)、超高溫殺菌機(jī)和超凈灌裝室組成一條微型生產(chǎn)線,此微型生產(chǎn)線能夠*模擬工業(yè)化殺菌機(jī)、在線均質(zhì)機(jī)、無(wú)菌灌裝機(jī)的生產(chǎn)狀態(tài)。果汁生產(chǎn)嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制造工藝進(jìn)行。終端產(chǎn)品符合食品GMP衛(wèi)生條件要求。雖然是實(shí)驗(yàn)型生產(chǎn)線,但產(chǎn)品灌裝、包裝形式可按商場(chǎng)零售要求配置。
微型果汁果醬超高溫/UHT生產(chǎn)線
調(diào)配-----在線均質(zhì)-----殺菌(巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫殺菌)-----無(wú)菌灌裝