熏烤車間油煙凈化器

一、概述

近年來，我國大氣污染越來越嚴(yán)重，造成大氣嚴(yán)重污染的來源有很多，其中就包括各類食品熏烤餐車間產(chǎn)生的油煙等有害氣體。

    水射流油塵凈化裝置是我公司根據(jù)國家環(huán)保總局的有關(guān)規(guī)定及要求經(jīng)過一年來的反復(fù)試驗(yàn)，研制生產(chǎn)的，它可以高效凈化餐飲爐灶烹飪以及熏烤生產(chǎn)車間產(chǎn)生的油煙，同時(shí)消除異味從而凈化環(huán)境。本產(chǎn)品后期維護(hù)費(fèi)用少，且除油塵效果一直保持恒定，同時(shí)還保持較低的能耗，使用壽命長，高效節(jié)能可以被不同用戶所接受。

    水射流油煙凈化器是目前市面上處理大油煙污染*、有效、效果始終如一的凈化方式之一。

二、適用范圍

1、特別適合食品廠、熏蒸車間的尾氣凈化。

2、本產(chǎn)品按照風(fēng)量為2000m³/h -45000m³/h設(shè)計(jì)，對(duì)于風(fēng)量大的處理需求，我們可以以單臺(tái)為基礎(chǔ)進(jìn)行組合并聯(lián)使用，從而滿足不同用戶的需求，zui終達(dá)到除油降塵的目的。

三、工作原理

   水射流區(qū)別于普通的水霧，按技術(shù)特征大致分類為：純水射流、磨料射流、脈沖射流、空化射流等。空化射流是利用水力機(jī)械“汽蝕”的原理，在噴出的水射流內(nèi)人為“誘發(fā)”含有空氣的初生空泡，適當(dāng)控制噴嘴出口截面與靶面（靶物表面）之間的距離，使空泡在運(yùn)動(dòng)過程中始終存在，而空泡在水射流沖擊靶物表面的滯止壓力作用下潰滅，從而使靶物引起汽蝕破壞以達(dá)到清洗目的?？栈淞髟谙嗤脡汉土髁康臈l件下清洗和切割效果大大優(yōu)于普通水流。目前空化射流的理論及應(yīng)用研究異?；钴S在很多領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。凈化除塵僅為水射流的應(yīng)用之一。

    水射流油煙凈化器采用高速水射流團(tuán)，同時(shí)利用水射流周圍產(chǎn)生的負(fù)壓來控制煙氣中塵粒的運(yùn)動(dòng)軌跡，從而增加塵粒與水的接觸時(shí)間，大大提高水滴與塵粒的碰撞幾率，zui終達(dá)到除油煙的目的。

四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

    本產(chǎn)品主要由兩大部分組成：凈化器和水箱。凈化器由箱體、分水器、水射流噴頭、收水器、勻風(fēng)板組成；水箱（處理油煙）由水箱箱體、油水分離器、上下水管路、排水口、水泵組成；水箱（處理煙塵）由水箱箱體、過濾網(wǎng)、擋板、上下水管路、水泵組成。

五、熏烤車間油煙凈化器工作過程介紹

    處理油煙時(shí)，凈化器與原煙道串聯(lián)，油煙進(jìn)入凈化器，由水泵將水箱中的水送到凈化器頂部的分水器內(nèi)，然后分配到各個(gè)水射流噴頭，產(chǎn)生高速水射流面與進(jìn)入的油煙塵粒接觸、碰撞、附著，從而去除煙氣中的油塵和異味，在凈化器尾部安有收水器，可以去除外排氣體中所含的水分，zui終通過原有的引風(fēng)機(jī)排放到空氣中，而水射流出的水由凈化器底部的排水口經(jīng)下水管回到水箱內(nèi)通過油水分離器將油水分開，水通過上水管由泵送到分水器內(nèi)循環(huán)使用，根據(jù)產(chǎn)品使用情況用戶可自行選擇定期去除油水分離器中收集的油渣，zui終達(dá)到除油煙的目的。

六、產(chǎn)品部件說明

如下圖水射流油塵凈化器系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖所示，

注：處理油煙與處理煙塵的凈化系統(tǒng)內(nèi)水箱結(jié)構(gòu)有所不同。

1、凈化器箱體，2、水箱，3、水泵， 4、上水管，5、下水管，6、分水器，7、若干射流噴頭，8、勻風(fēng)板，9、排水口，10、進(jìn)煙口，11、出煙口，12、收水器， 13、過濾網(wǎng)，14、擋板。（分水器6通過上水管4與水泵3連接，水泵3與水箱2連接，水箱2通過下水管5與排水口9連接）

使用時(shí)，將進(jìn)煙口10與原煙道串聯(lián)，油煙進(jìn)入凈化器箱體1中，水泵3將水箱2中的水送到凈化器箱體1上部的分水器6內(nèi)，分水器6將水分配到各個(gè)射流噴頭7，射流噴頭7產(chǎn)生高速水射流面與進(jìn)入的煙塵接觸、碰撞、附著，從而去除煙氣中的油塵、油漬和異味，靠近出煙口11一端的收水器12，可以去除外排氣體中所含的水分，zui終通過風(fēng)機(jī)排放到空氣中，而射流噴頭7噴出的水由凈化器箱體1底部的排水口9經(jīng)下水管5排入水箱2中，實(shí)現(xiàn)循環(huán)使用。根據(jù)使用情況，用戶可自行選擇定期去除水箱2內(nèi)產(chǎn)生的油渣及溶解于水中的塵粒等雜物，zui終達(dá)到降塵、除油煙、脫硫的目的。

七、主要技術(shù)參數(shù)

1、輸入電源：380V

2、處理風(fēng)量：2000m³/h -45000m³/h

3、凈化效率：95%以上

4、水泵：4KW-21KW    

或者根據(jù)用戶需要量身定制具體型號(hào)。

八、本產(chǎn)品主要優(yōu)點(diǎn)

1、真正做到產(chǎn)品本身的免清洗。

2、安全節(jié)能，杜絕火災(zāi)。

3、沒有后續(xù)費(fèi)用，所需用水可循環(huán)使用，運(yùn)行成本低廉，無需持續(xù)維護(hù)。

4、除油效果始終一直、穩(wěn)定高效。

5、無需化學(xué)藥液洗滌，純物理方法，無衍生物生成、無二次污染。定期收集廢油，相關(guān)企業(yè)加工生物柴油之類的二次利用。

6、結(jié)構(gòu)簡單，面積和空間占用少。

九、安裝說明

1、用于油煙凈化時(shí)，凈化器串聯(lián)于原有的吸煙風(fēng)道中，風(fēng)機(jī)可以安裝在凈化裝置前段或末端。由于該凈化器對(duì)風(fēng)流不產(chǎn)生阻力，因此，風(fēng)機(jī)不需要更換，放置于凈化器出口端。

2、凈化系統(tǒng)內(nèi)的水箱、水泵安裝于室內(nèi)，凈化器室內(nèi)、室外均可安裝，視現(xiàn)場情況確定。

3、凈化器及水箱周圍應(yīng)留有1米左右空間，以便于維修保養(yǎng)。                  

十、維護(hù)保養(yǎng)

1、應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

2、可使用適量家用洗滌劑輕輕擦洗設(shè)備外殼表面并用清水擦拭干凈。

3、用戶可根據(jù)處理油煙量的多少，定期傾倒油水分離器內(nèi)的油污。一般每隔3-5天檢查一次油水分離器，及時(shí)傾倒油污，視情況及時(shí)更換循環(huán)水，防止油污積存過多影響凈化效果。

4、油水分離器收集到的廢油處理注意事項(xiàng)：

1）嚴(yán)禁再食用，嚴(yán)禁倒入下水道。

2）用專門的容器貯存，不要與其它廢水或垃圾混放。

3）與當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門，讓環(huán)保部門有資質(zhì)的單位來收集處理。