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微膠囊是指一種具有聚合物壁殼和微型容器或包裝物。微膠囊造粒技術(shù)就是將固體、液體或氣體包埋、封存在一種微型膠囊內(nèi)成為一種固體微粒產(chǎn)品的技術(shù)。
微囊是具有一定通透性的球狀小囊泡,外層為半透膜,內(nèi)部為液體內(nèi)核。近幾年來,微囊技術(shù)被廣泛應用于微生物、動植物細胞、酶和其他多種生物活性物質(zhì)和化學藥物的固定化方面。常用的微囊為海藻酸/聚賴氨酸微囊。由于制備技術(shù)比較復雜,成囊過程時間較長,對被包埋物質(zhì)的生物活性有一定的影響,而且聚賴氨酸的價格比較昂貴,因而限制了這種微囊的使用。制備微囊的基本材料通常具有蛋白質(zhì)、脂類和糖等聚電解質(zhì)。殼聚糖是部分脫去乙酰度的甲殼素,后者具有優(yōu)良的韌性和惰性,且親水、無毒、多孔、均勻,同時甲殼素在自然界中含量也是十分豐富的。鑒于此,本試驗從甲殼素這種天然高分子功能團的特殊性,以及無毒、親水性等優(yōu)點出發(fā),用濃堿脫乙?；玫綒ぞ厶?然后用上述方法達到球形殼聚糖,并用適當?shù)姆椒▽⒔湍赴裨谇蛐螝ぞ厶莾?nèi),制備出性能較好的微膠囊,并探討了殼聚糖成球條件、包埋酵母的zui適條件,以及殼聚糖作為固定化物質(zhì)載體的可行性。
CIK超高速分散均質(zhì)機通過分散裝置中的轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，產(chǎn)生強大剪切力，確保被加工物料每分鐘承受數(shù)萬次的剪切粉碎。具有轉(zhuǎn)速高，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，噪音小，功率大，分散均質(zhì)效果好等特性，并兼有攪拌、搗碎、乳化等多種功能。廣泛應用于醫(yī)學試驗、化工制藥、生物制品、食品加工等領(lǐng)域，對于分散搗碎生物、植物、化學、食品、飲料等制品具有的效果。
微膠囊均質(zhì)機，高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求，切可公司在CR2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出CRS2000超高速剪切均質(zhì)機。其剪切速率可以超過100.00 rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度*,無需其他輔助分散設(shè)備。
超高速均質(zhì)機的特點：
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使zui終的產(chǎn)品可以*存在，穩(wěn)定不分層。
②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級均質(zhì)機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將產(chǎn)品顆粒充分細化。
CRS2000微膠囊超高速均質(zhì)機設(shè)備型號表：
型號 | 標準流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 Rpm | 標準線速度 m/s | 馬達功率 KW | 進口尺寸 | 出口尺寸 |
CRS2000/4 | 300-1，000 | 14，000 | 44 | 2.2 | DN25 | DN15 |
CRS2000/5 | 1，000-1,500 | 10，500 | 44 | 7.5 | DN40 | DN32 |
CRS2000/10 | 3，000 | 7，300 | 44 | 15 | DN50 | DN50 |
CRS2000/20 | 8，000 | 4，900 | 44 | 37 | DN80 | DN65 |
CRS2000/30 | 20，000 | 2，850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
CRS2000/50 | 40，000 | 2，000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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