杏鮑菇,又名刺芹側(cè)耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。是近年來開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的*食用菌新品種。市場上杏鮑菇產(chǎn)品比較多,常見的如百山祖菌菇小菜——杏鮑菇、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等
*杏鮑菇帶式干燥機特點:
(1)物料在帶干機上受到的振動和沖擊輕微,物料顆粒不易粉化破碎,因此也適用于干燥某些不允許碎裂的物料。
(2)帶干機不僅供物料干燥,有時還可對物料進行焙烤、燒成或熟化處理操作。
(3)帶干機結(jié)構(gòu)不復(fù)雜,安裝方便,能*運行,發(fā)生故障時可進入箱體內(nèi)部檢修,維修方便。
(4)可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得干燥效果。
(5)設(shè)備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。
(6)大部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源。
(7)*的分風(fēng)裝置,使熱風(fēng)分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性。
(8)熱源可采用蒸氣、導(dǎo)熱油、電或燃煤(油)熱風(fēng)爐配套