油煙管道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，極易藏污納垢，是清理的死角。同時(shí)煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點(diǎn)區(qū)域用，使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因。同時(shí)，煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物*扒附在金屬表面，還會(huì)腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長(zhǎng)時(shí)間殘留在煙機(jī)上和煙道表面上形成油垢，這樣就會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使，都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時(shí)對(duì)煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。
油煙道清洗誤區(qū)：很多酒家、賓館、飯店對(duì)排油煙管道的清理工作都不是很積極。認(rèn)為飯店小，又是小本經(jīng)營(yíng)，沒那么多講究；大飯店則有“船大難調(diào)頭”之困，客人每天不斷，也不可能停業(yè)進(jìn)行清洗，不著火就沒關(guān)系。 1、有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人他們也清楚煙道里積攢了不少油垢，但由于清理一次費(fèi)時(shí)間不說，而且價(jià)格也比較高。他們會(huì)選擇在飯店停業(yè)后或裝修時(shí)，才進(jìn)行一次比較*的清理，這樣很容易引起火災(zāi)。
2、有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為由于飯店每天都有酒席預(yù)訂，而且散客也很多，不可能每晚停業(yè)之后進(jìn)行清理。為此，他們就自己簡(jiǎn)單清理一下煙罩表面的油垢和進(jìn)口及出口。久而久之排油煙管道內(nèi)的油垢越積越多，造成消防安全隱患。
3、有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人為了少花錢，去找一些不專業(yè)的清洗公司。那樣就會(huì)造成清洗質(zhì)量不合格，雖然成本是減少了，但是沒有達(dá)到清洗的目的。
所以說油煙管道的清洗不容忽視，如果不及時(shí)清洗反而會(huì)有更大的麻煩，一定要正確認(rèn)識(shí)到清洗油煙道清洗的重要性和必要性。而且清洗也要選擇一個(gè)專業(yè)性的清洗公司。
成都宏雙清洗服務(wù)有限公司經(jīng)成都市*正規(guī)注冊(cè)個(gè)人企業(yè)單位，2008年榮獲遵紀(jì)守法的*單位。是成都市消防協(xié)會(huì)會(huì)員清洗工程隊(duì)伍，是經(jīng)市*嚴(yán)格的須訪技術(shù)培訓(xùn)考試合格后上崗的專業(yè)人員，具備成都市消防協(xié)會(huì)煙道清洗服務(wù)質(zhì)量保障體系單位。我們可以幫您輕松融化油脂殘留物，其后使用少量的水進(jìn)行清洗。真正的做到節(jié)能環(huán)保。
都煙道清洗作業(yè)流程：
1、 只要給我們一個(gè)我們會(huì)以盡快的速度到達(dá)您的位置，為您解決問題！
2、 上門測(cè)量，專業(yè)講解清洗方案，享受*。
3、清洗 出發(fā)前工作
1 、出發(fā)前，組長(zhǎng)召集全體作業(yè)人員宣讀現(xiàn)場(chǎng)操作注意事項(xiàng)和當(dāng)晚作業(yè)的施工計(jì)劃，分配每個(gè)作業(yè)人員的具體工作內(nèi)容和要求。
2、組長(zhǎng)檢查隊(duì)員個(gè)人所持有的工具是否攜帶，檢查隊(duì)員的統(tǒng)一著裝
3、組長(zhǎng)對(duì)所有的工具再次進(jìn)行檢查，以免遺漏，組織所有隊(duì)員上車前往施工地點(diǎn)。
4、到達(dá)施工地點(diǎn)
1、組長(zhǎng)先下車與甲方負(fù)責(zé)人取得，確定車輛停放位置、工具卸載位置、進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的路線等
2、組長(zhǎng)組織作業(yè)人員在區(qū)域卸載所有作業(yè)工具，所有工具要輕拿輕放，所有人員不得大聲喧嘩。按照的路線和通道有序的、安靜的進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。
5、進(jìn)入施工現(xiàn)
1、組長(zhǎng)與甲方負(fù)責(zé)人協(xié)商，由甲方一個(gè)區(qū)域供所有作業(yè)人員更換作業(yè)工作服和放置所有作業(yè)工具；
2、組長(zhǎng)與甲方負(fù)責(zé)人共同確定水、電、火等使用事項(xiàng)，所有作業(yè)人員將作業(yè)工具放置在地點(diǎn)，同時(shí)更換作業(yè)服，更換下的工作服裝入各自的衣袋中，并擺放整齊。
6、施工
1、 所有作業(yè)人員將在各自的作業(yè)區(qū)域內(nèi)工作，不得擅自走動(dòng)需要去衛(wèi)生間的人員必須帶一次性鞋套和一次性手套，使用甲方的衛(wèi)生間。
2、當(dāng)作業(yè)人員完成了某一項(xiàng)目后，通知隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)長(zhǎng)將對(duì)此項(xiàng)目的完成情況進(jìn)行初步驗(yàn)收，對(duì)不合要求的，勒令其*完成，完成后隊(duì)長(zhǎng)再次驗(yàn)收。
3、需要用水、電、火時(shí)，由隊(duì)長(zhǎng)監(jiān)督電工或人員在甲方的位置使用。
7、撤離施工現(xiàn)場(chǎng)
1、完成當(dāng)天的作業(yè)任務(wù)后，所有作業(yè)人員收拾各自所用的工具，到進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)時(shí)的工具存放地點(diǎn)集合。
2、將所有的清潔垃圾整理到一起裝入垃圾袋，所有人員更換工作服，將換下的臟工作服裝入衣袋中，清點(diǎn)作業(yè)工具。
3、組長(zhǎng)帶領(lǐng)隊(duì)員攜帶所有作業(yè)工具和垃圾從甲方通道有序、安靜撤離施工現(xiàn)場(chǎng)。
8、需甲方協(xié)助事項(xiàng)
1、辦理施工單，及與施工有關(guān)的相關(guān)手續(xù)，安排固定人員全程跟蹤，監(jiān)督施工。
2、 為乙方停車位置、工具卸載位置、進(jìn)入和撤離作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)路線和通道等
3、配合乙方使用水、電、火等；為作業(yè)人員衛(wèi)生間，并告知注意事項(xiàng)為乙方提供其他必要的協(xié)助。
4、與乙方共同對(duì)所有作業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收，并簽署驗(yàn)收單。
5、自帶作業(yè)工具清單根據(jù)項(xiàng)目制定。
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