豆制品可傾式夾層鍋,咸鴨蛋蒸煮鍋食品行業(yè)的快速發(fā)展加大了對(duì)食品機(jī)械的需求，食品企業(yè)在購(gòu)買設(shè)備的時(shí)候一定要選擇有實(shí)力生產(chǎn)能力較強(qiáng)的廠家，避免出現(xiàn)交貨不及時(shí)耽誤生產(chǎn)的情況。凱樂(lè)豐食品機(jī)械辦廠多年實(shí)力雄厚，員工以及科研人員達(dá)數(shù)百名，購(gòu)買過(guò)凱樂(lè)豐設(shè)備的客戶都說(shuō)好。

豆制品可傾式夾層鍋,咸鴨蛋蒸煮鍋夾層鍋參數(shù)：
設(shè)備型號(hào)   受熱面積（㎡） 導(dǎo)熱油加入量（kg） 功率及根數(shù)（KW×Z）
50L         0.45               20                3×3
100L        0.58               30                4×3
150L        0.88               45                5×3
200L        1.13               55                6×3
300L        1.43               65                6×3
400L        1.75               75                8×3
500L        2.00               120               9×3
600L        2.30               160               9×3

優(yōu)勢(shì)：
1、利用液化氣或者天燃?xì)鉃闊嵩?，采用高效?jié)能爐頭，配置鼓風(fēng)機(jī)輔助加熱，熱效率高，節(jié)約燃?xì)?0%
2、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫燙傷。
3、操作方便，安全性能高，干凈衛(wèi)生。
4、省時(shí)高效，比常壓節(jié)約近一半的時(shí)間！

應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述： 糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。
飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過(guò)濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。
蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。