生產(chǎn)胡蘿卜殺青流水線,豆角殺青機,蕨菜殺青流水線,供應匯康牌蘆筍殺青流水線,竹筍殺青機,毛豆殺青流水線報價---- 匯康機械24小時:劉陽(可加咨詢)
【設備簡介】
蘑菇漂燙機是一種用于蔬菜及其他作物加工中殺青工序的設備。目的在于高溫抑止鮮葉中酶的活性,保持固有的綠色,使其萎軟,增加口勁。漂燙殺青機主要應用于蔬菜的殺青處理。
【設備用途】
蘑菇漂燙機是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前*的設備,其工藝程序:選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等,可處理加工的食品有:青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類;雞肉、雞腿、雞翅等肉食類。蔬菜漂燙殺青機
蘑菇漂燙機、鴨爪預煮鹵制機、預煮冷卻生產(chǎn)線主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。漂燙段采用蒸汽加熱,溫度在常溫-100℃之間可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào),可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
蔬菜殺青機設備特點:
采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。
蔬菜殺青機
以熱水為介質(zhì),整體采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)物料的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽加熱,特別適合連續(xù)預煮作業(yè)。水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)預煮。