遼源涼粉機200L夾層鍋 帶攪拌燃?xì)庹糁箦?span style="font-size:18px">(133 4526 1979)電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、導(dǎo)熱油夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、帶攪拌式夾層鍋、不帶攪拌式夾層鍋、帶攪拌可傾式夾層鍋、帶攪拌固定式夾層鍋等等,這些一種種的類型反而是體現(xiàn)了夾層鍋的多項功能以及廣泛的使用范圍。有一個成語叫做“形如其名”,夾層鍋的的外觀造型和它的名字是相符的。它分為內(nèi)鍋和外鍋兩個部分,內(nèi)鍋采用了國家食品級304不銹鋼材質(zhì),耐酸耐熱且不含有毒成分,對人體對食物都是沒有害處的;外鍋采用了進(jìn)口奧氏不銹鋼材質(zhì)制造,結(jié)實耐腐蝕;鍋體支架是采用優(yōu)質(zhì)抗氯化物腐蝕能力的316不銹鋼制作。
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王:133 4526 1979(同)
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二,分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
整體結(jié)構(gòu)
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式
1. 蒸汽夾層鍋 :就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的,這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋
2.電加熱夾層鍋:就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進(jìn)行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。
3.燃?xì)饧訜釆A層鍋:該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥,點燃燃?xì)?,人工加入食用油待油溫達(dá)到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)
電加熱夾層鍋:
燃?xì)鈯A層鍋:
蒸汽夾層鍋: