概況 
餐飲污水處理設(shè)備隨著我國對外開放的不斷深入，我國旅游業(yè)及房地產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，高級賓館及別墅小區(qū)拔地而起，而高級賓館及別墅小區(qū)往往又遠(yuǎn)離城市污水處理廠，給集中處理生活污水帶來不便。為了保護(hù)環(huán)境，造福子孫后代，由同濟(jì)大學(xué)研制成功了LMT-AO系列污水處理設(shè)備。該設(shè)備采用世界上*的生物處理工藝，集去除BOD5、COD、NH3-N于一身，是目前的污水處理設(shè)備。它被廣泛的應(yīng)用于高級賓館。別墅小區(qū)及居民住宅小區(qū)的生活污水處理，替代了去除率很低，處理后出水能達(dá)到國家綜合排放標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過實地應(yīng)用表明，LMT-AO系列污水處理設(shè)備是一種處理效果十分理想且管理方便的設(shè)備。 

　　近五年來，我國大氣污染治理取得了累累碩果。在2017年“大氣十條”的收官之年，各項空氣質(zhì)量改善目標(biāo)全面實現(xiàn)，為人民交上了漂亮的答卷。據(jù)環(huán)保部統(tǒng)計，2017年，全國地級及以上城市PM10比2013年下降22.7%；京津冀、長三角、珠三角等重點區(qū)域PM2.5分別比2013年下降39.6%、34.3%、27.7%，環(huán)境質(zhì)量明顯改善；尤其值得一提的是，北京市PM2.5以58微克/立方米的成績圓滿收官。一系列的數(shù)據(jù)表明，我國“大氣十條”所采取的措施成效顯著。
 
　　空氣質(zhì)量的改善既是人努力的結(jié)果，也離不開天幫忙的因素。國家大氣污染防治攻關(guān)聯(lián)合中心副主任、*院士賀克斌分析，我國空氣治理的改善人努力因素占80%以上，天幫忙因素在20%以下。
文章鏈接：中國環(huán)保在線 http://www.yixinui.com/news/detail/123650.html

工作原理
LMT-AO系列污水處理設(shè)備去除有機(jī)污染物及氨氮主要依賴于設(shè)備中的AO生物處理工藝。其中工作原理是在*，由于污水有機(jī)物濃度很高，微生物處于缺氣狀態(tài)，此時微生物為兼性微生物，它們將污水中的有機(jī)氨轉(zhuǎn)化分解為NH3-N，同時利用有機(jī)碳作為電子供體，將NOˉ2-N、NOˉ3-N轉(zhuǎn)化為N2，而且還利用部分有機(jī)碳源和NH3-N合成新的細(xì)胞物質(zhì)。所以*池不僅具有一定的有機(jī)物去功能，減輕后續(xù)好氧池的有機(jī)負(fù)荷，以利于硝化作用的進(jìn)行，而且依靠原水中存在的較高濃度有機(jī)物，完成反硝化作用，zui終消除氮的富營養(yǎng)化污染。在O級，由于有機(jī)物濃度已大幅度降低，但仍有一定量的有機(jī)物及較高的NH3-N存在。為了使有機(jī)物得到進(jìn)一步氧化分解，同時在碳化作用處于完成情況下硝化作用能順利進(jìn)行，在O級設(shè)置有機(jī)負(fù)荷較低的好氧生物接觸氧化池。在O級池是主要存在好氧微生物及處氧型細(xì)菌（硝化菌）。其中好氧微生物將有機(jī)物分解成CO2和H2O；自養(yǎng)型細(xì)菌（硝化菌）利用有機(jī)物分解產(chǎn)生的無機(jī)碳或空氣中的CO2作為營養(yǎng)源，將污水中的NHˉ3-N轉(zhuǎn)化成Nˉ2-ON、Nˉ3-ON、O級池的出水部分回流到*池，為*池提供電子受體，通過反硝化作用zui終消除氮污染。

餐具清洗、消毒污水處理特點及難點 

  餐洗消毒廢水主要是指餐具清洗、消毒時產(chǎn)生的廢水，餐具清洗、消毒污水的特點是水量波動大、瞬時水量大，污水里含有大量的油 脂、食物殘渣、消毒劑、表面活性劑等。這種未經(jīng) 處理的污水進(jìn)入自然水體后，使水中固體懸浮物、有機(jī)物和微生物含量升高，改變水 體的物理、化學(xué)和生物群落組成，使水質(zhì)變壞。因此本工程采用油水分離預(yù)處理+微濾二級處理的處理工藝。 

進(jìn)水水質(zhì)及出水水質(zhì)  

根據(jù)該市環(huán)境監(jiān)測中心站的污水水質(zhì)檢驗報告，并參考同類工程的污水水質(zhì)狀況，確定進(jìn)水水質(zhì)如下： 

解決方案及技術(shù)工藝  

  根據(jù)對該餐具消毒廠的實際考察，通過現(xiàn)場調(diào)查和資料查找，以及當(dāng)?shù)厥协h(huán)境監(jiān)測站監(jiān)測數(shù)據(jù)綜合分析，我公司技術(shù)組為該餐具消毒廠 制定了對應(yīng)的工藝流程，有效的解決了該餐具消毒廠的清洗、消毒廢水的處理問題。 

  餐飲污水處理設(shè)備本工程需要處理的廢水種類有兩類，分別是餐具清洗車間處理的廢水和餐具清洗后消毒出來的廢水，本工程設(shè)計規(guī)模為100m3/d。根據(jù)對污水水質(zhì)的分析，通過對目前國內(nèi)外同類污水處理技術(shù)的調(diào)查研究，結(jié)合廠中現(xiàn)有污水收集設(shè)施和廠區(qū)環(huán)境條件，選用油水分離裝置作為初級處理、生膜物微濾作為二級處理的工藝。 

處理工藝流程 

工藝流程特點 

  （1）處理方法適應(yīng)現(xiàn)有大多數(shù)餐飲業(yè)含油廢水達(dá)標(biāo)排放的處理需要，對現(xiàn)有餐具消毒中心來講，綜合治理速度快，可充分利用廠區(qū)的排污管道；   

  （2）工藝簡單、運行及維護(hù)費用低；   

  （3）保持預(yù)處理反應(yīng)單元對COD、動植物油及洗滌劑的zui大去除率，提高 污水的可生化性，減少后續(xù)好氧反應(yīng)的能耗；       

  （4）好氧反應(yīng)采用生物膜微濾裝置，采用無機(jī)膜取代二沉池能高效實現(xiàn)固液分離，污染物去除效率高，出水水質(zhì)好；   

  （5）全部反應(yīng)裝置可采用地埋式，主體處理設(shè)備為碳鋼結(jié)構(gòu)； 

結(jié)論 

  本方案實現(xiàn)了餐具消毒洗刷廢水的“減量化、無害化、資源化”，排出的污水經(jīng)深度處理后達(dá)到該市的排放標(biāo)準(zhǔn)要求（《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中的一級標(biāo)準(zhǔn)），運行成本低、出水水質(zhì)良好，經(jīng)進(jìn)一步處理后可達(dá)到回用水水質(zhì)的要求，應(yīng)用前景較好。污水中CODcr、LAS的含量均較高，可生化性較差，為達(dá)到排放要求，處理工藝采取了如下措施：預(yù)處理單元在去除CODcr、LAS的同時，明顯提高污水的可生化性；采用生物膜微濾裝置替代傳統(tǒng)的生物接觸氧化+二沉池，經(jīng)過生物降解和膜分離的共同作用，使水中有害物質(zhì)含量大大降低；高效過濾器使生化反應(yīng)裝置的出水得到進(jìn)一步的凈化，保證出水水質(zhì)達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)的要求。