在評估草莓時,zui重要的評估要素是糖度和酸度。一般情況下,草莓的糖度標(biāo)準(zhǔn)范圍大概介于8%-10%之間,而酸度標(biāo)準(zhǔn)范圍大概介于0.7%-1.0%之間。然而,由于草莓的色素沉著,用滴定法不容易測出草莓的酸度等級,因此需要一個經(jīng)驗(yàn)豐富且技術(shù)嫻熟的分析人員通過酸堿滴定法來完成,耗時耗力而且不符合環(huán)保,更不符合現(xiàn)代人快節(jié)奏高效率的工作模式。
ATAGO(愛拓)糖酸度計——PAL-BX/ACID4(草莓糖酸度計)同時測量糖度(Brix)和酸度(Acid),并能一鍵(R)顯示糖酸比,無需復(fù)雜的工序,無需大量試劑。測量糖度只需擠出小量草莓汁即可測量;測量酸度只需把草莓汁與蒸餾水按比例稀釋50倍均勻攪拌即可測量,為栽培種植和水果采購人員提供快捷和簡易的糖酸度測量方法。
PAL-BX/ACID 4(草莓糖酸度計)配備快速稀釋工具(天平/量杯/移液管),機(jī)身輕巧,數(shù)字顯示,防水設(shè)計,具有OFFSET(數(shù)據(jù)修正)功能,可通過設(shè)定轉(zhuǎn)換系數(shù),匹配滴定法測量數(shù)值使測量結(jié)果同步*。
【技術(shù)參數(shù)】