隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,肉類深加工的比例在不斷增加,新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn),這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。另外,上個(gè)世紀(jì)八、九十年代購(gòu)入的大批國(guó)外設(shè)備已趨于淘汰,需要更新。因此,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)肉類加工機(jī)械的需求量將會(huì)不斷增大。目前國(guó)內(nèi)肉類加工五所使用的主要設(shè)備均為進(jìn)口,隨著國(guó)內(nèi)肉類機(jī)械制造業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高,這些企業(yè)就會(huì)逐步采用國(guó)內(nèi)的肉類機(jī)械,其需求額是很大的。從另一方面來(lái)說(shuō),大量進(jìn)口設(shè)備對(duì)于肉類加工企業(yè)是一個(gè)沉重的包袱。因?yàn)楣潭ㄙY產(chǎn)的投入過(guò)大,將大大影響肉類產(chǎn)品的成本,使得企業(yè)在銷售上無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)內(nèi)已有好些廠家在引進(jìn)了較昂貴的設(shè)備后,由于無(wú)法消化,以致企業(yè)走下坡路而停業(yè)。有些尚在運(yùn)轉(zhuǎn)的廠家,也由于固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用較高,使得企業(yè)無(wú)利潤(rùn)可言。實(shí)際上肉類加工企業(yè)并不一定想從國(guó)外進(jìn)口設(shè)備,如果我們?nèi)忸惣庸C(jī)械業(yè)所提供的產(chǎn)品能達(dá)到國(guó)外差不多的水準(zhǔn),相信他們肯定會(huì)優(yōu)先考慮從國(guó)內(nèi)購(gòu)買。
肉食品加工廢水處理設(shè)備設(shè)計(jì)原理
二、處理工藝
肉類加工廢水屬易于生物降解的高懸浮物有機(jī)廢水, 其水質(zhì)、水量變化范圍較大。一是具有明顯的季節(jié)性, 其排水量在一年中變化較大二是具有非連續(xù)性, 在一日之中變化較大, 時(shí)變化系數(shù)一般可達(dá)2.0以上。對(duì)該類廢水的治理, 均采用以生物法為主的處理工藝, 包括好氧、厭氧、兼氧等處理系統(tǒng)。活性污泥法是目前我國(guó)肉類加工廢水處理中應(yīng)用普遍且成熟的方法。其曝氣方式可采用淺層曝氣、射流曝氣、延時(shí)曝氣、氧化溝等。而工藝是近幾年來(lái)在被廣泛認(rèn)同和采用的一種有機(jī)污水處理技術(shù),它集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池, 無(wú)污泥回流系統(tǒng), 因此具有工藝簡(jiǎn)單、占地面積少、投資省、抗沖擊負(fù)荷強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。非常適合肉類加工企業(yè)多為一班生產(chǎn)、水質(zhì)和水量波動(dòng)大的情況。、
三、技術(shù)關(guān)鍵
基本結(jié)構(gòu):是由不銹鋼或碳鋼防腐處理構(gòu)件組合而成。裝置內(nèi)配有水下曝氣、水流推動(dòng)雙功能曝氣機(jī)。處理污水時(shí),污水從裝置頂部流入曝氣區(qū),曝氣機(jī)水下曝氣并推流攪動(dòng)污水,進(jìn)入的污水很快與原有的混合液充分混合,大限度地適應(yīng)進(jìn)水水質(zhì)的變化。曝氣機(jī)通過(guò)水流推動(dòng)和水下曝氣雙重功能,使曝氣區(qū)污水有規(guī)律地循環(huán)流動(dòng),污水中的溶解氧含量迅速提高。由于污水在曝氣區(qū)不斷循環(huán)流動(dòng),區(qū)內(nèi)各點(diǎn)水質(zhì)比較均勻,微生物的數(shù)量、性質(zhì)基本相同,因此曝氣區(qū)各部分的工作情況幾乎*。這就把整個(gè)生化反應(yīng)控制在良好的同一條件下。有機(jī)物被微生物逐步降解,污水得到凈化。
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