鉛山燙粉是江西省上饒市漢族特色小吃，上饒鉛山縣境內的米粉經煨燙后加入湯料而成的米粉。

鉛山燙粉具有熟而脆，香而不膩的特點，集鮮、香、辣、滑于一身，有彈性，深受民眾喜愛。據(jù)考證，鉛山燙粉正宗原產地位于鉛山縣永平鎮(zhèn)境內。鉛山燙粉之所以有名，除制作工藝嚴謹之外，重要的是大米的質量，鵝湖大米質量是有名的，所以生產出來的米粉也就很有韌性，也有嚼頭。

  想要做出好吃的米粉、雖然調料是很重要的一環(huán)、但米粉本身的口感也同樣*。隨著群眾的米粉需求量逐漸增加、手工生產的米粉早已不能夠滿足市場需求量。隨著市場需求代替手工的是傳統(tǒng)江西米粉設備。操作簡單、減少人工勞動力、且產量也大大提升。

  陳輝球根據(jù)客戶的回饋、市場的調查進一步升級制造的全自動江西米粉設備，在傳統(tǒng)米粉設備的基礎上把產量翻了四番。且全程機械自動化生產、不需人工作業(yè)、進一步減少了人工勞動力。只需要3.4人看守機械即可。全自動江西米粉設備全線采用進口不銹鋼制作、安全衛(wèi)生、易清洗、自動沖洗幾分鐘即可清洗完畢。且生產的米粉晶瑩透明、口感爽滑筋道，富有彈性，可與傳統(tǒng)的工藝口感相媲美。同時，不糊湯、不斷條、有咬勁，具有大米的清香。

全自動江西米粉設備產品參數(shù)：

型號：CHQ800

產能：原料650~800kg/h

出粉率：93%

用人：3~4人

用電：125kw
用氣：1T
設備臺數(shù)：26臺

自動化程度：全自動，工人控制設備即可

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