鹵肉殺菌鍋價(jià)格,肉類滅菌鍋,食品殺菌設(shè)備是新鮮肉跟各種調(diào)味品鹵制而成的一道美食，深受人們的喜愛，要想長時間儲存這種美味，一般都會把加工好的鹵肉進(jìn)行包裝，通過高溫高壓的原理來達(dá)到殺菌的目的，保溫性能好，升溫速度快，在短的時間內(nèi)殺死有害細(xì)菌，從而保證口感上的不變。

采用的是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染，安全無害，也不會改變食品的色香味和營養(yǎng)成分。

鹵肉殺菌鍋價(jià)格,肉類滅菌鍋,食品殺菌設(shè)備原理：
在使用空氣加壓*浸沒的水殺菌鍋中，所有容器*被水浸沒。水是加熱介質(zhì)，壓縮空氣是過壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。有兩種方式可以為*水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。對于立式殺菌鍋，可以用壓縮空氣來促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無論是對臥式還是立式殺菌鍋，水都可以在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)---用水泵---來提供充分的熱分布.

鹵肉殺菌鍋價(jià)格,肉類滅菌鍋,食品殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)

型號RT-700RT-800RT-900RT-1000RT-1200直筒長度（mm）12001500180022003000材質(zhì)SUS304/Q235B設(shè)計(jì)溫度147℃實(shí)驗(yàn)壓力0.44Mpa設(shè)計(jì)壓力0.35 Mpa