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豆泡油炸設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市有為機(jī)械科技有限公司
品牌
型號(hào)YW1500
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2018/9/10 16:20:14
訪問次數(shù)427

產(chǎn)品標(biāo)簽:

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

諸城市有為機(jī)械科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。諸城市有為機(jī)械專業(yè)制造：成型—上漿—上粉—上面包屑生產(chǎn)線，提供一套高附加值的肉類、水產(chǎn)類、蔬菜調(diào)理食品的解決方案。產(chǎn)品適用于肉類、禽類、魚、蝦、土豆、薯類或蔬菜等的成型、上漿、上粉等工序開拓創(chuàng)新、永無止境是有為的奮斗目標(biāo)，多年來始終堅(jiān)持“人無我有、人有我先”的經(jīng)營(yíng)理念，緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿，及時(shí)引進(jìn)*的技術(shù)和部件，來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格，對(duì)油炸食品的要求也擺在了食品廠家的面前，順應(yīng)市場(chǎng)需求，我們研究開發(fā)了適應(yīng)不同客戶的系列油炸設(shè)備。其中，高效燃煤油水混合油炸機(jī)、高效燃油油水混合油炸機(jī)、導(dǎo)熱油加熱型油水混合油炸機(jī)、網(wǎng)帶式油水混合油炸機(jī)、澆油式油炸機(jī)及食品機(jī)械等系列產(chǎn)品都得到用戶的肯定。油炸設(shè)備主要用于堅(jiān)果類、休閑類、罐頭類、肉食類、調(diào)理類、蔬菜類、面食類、水產(chǎn)類等產(chǎn)品；清洗、漂燙設(shè)備廣泛應(yīng)用于地瓜、土豆、蘿卜、姜、玉米、外包裝等清洗、漂燙和蒸煮。巴氏殺菌主要用于腌制菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏滅菌；風(fēng)干線主要用于袋制品、食品、飲料等的干燥工作。公司依靠*的生產(chǎn)設(shè)備和人性化的科學(xué)管理，從細(xì)節(jié)做起，以“誠(chéng)信、質(zhì)量*”為發(fā)展方向，踐行具有前瞻性的品牌理念，產(chǎn)品技術(shù)不斷完善，品牌影響力逐步擴(kuò)大。我們擁有一支本著誠(chéng)信務(wù)實(shí)為原則、客戶滿意為宗旨、品牌文化營(yíng)銷為方向、敬業(yè)創(chuàng)新為凝聚力的團(tuán)隊(duì)，憑借*的品質(zhì)、超前的經(jīng)營(yíng)理念贏得市場(chǎng)，滿足客戶不斷增長(zhǎng)的需求，創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)客戶與企業(yè)的合作共贏。

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肉餅成型機(jī)，雞柳條上粉機(jī)，茄盒上漿機(jī)，油炸機(jī)，果蔬清洗機(jī)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

豆泡油炸設(shè)備整套設(shè)備帶切塊壓胚機(jī)（專業(yè)）采用電加熱一字型加熱管，放置在刮渣網(wǎng)帶上部，輸送網(wǎng)帶下部，這樣加熱在油中間，可*避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。起到安全保險(xiǎn)作用，輸送網(wǎng)采用眼鏡網(wǎng)，以方便清洗為準(zhǔn)則，保證食品質(zhì)量，此段油炸機(jī)設(shè)計(jì)上層網(wǎng)帶式，因是低溫油炸，在此段產(chǎn)品也就是剛剛浮起效果

豆泡油炸設(shè)備產(chǎn)品信息

豆腐切塊機(jī)—篩選輸送機(jī)—低高溫油炸機(jī)—瀝油線—制冷冷卻生產(chǎn)線—提升機(jī)。

豆泡油炸設(shè)備

豆泡生產(chǎn)油炸線油炸機(jī)前段設(shè)計(jì)為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區(qū)，采用純油設(shè)計(jì)，不會(huì)產(chǎn)生壞油現(xiàn)象，并且油炸槽底部設(shè)計(jì)有縱向刮渣網(wǎng)帶，可在不斷轉(zhuǎn)動(dòng)刮渣網(wǎng)的情況下，隨時(shí)將食品渣輸送到低位槽刮渣區(qū)，而且低位沉渣區(qū)為低溫，所以渣不會(huì)產(chǎn)生碳化現(xiàn)象，從而不斷輸送到油炸機(jī)外部，這樣就減少伐油。提高生產(chǎn)效率及利潤(rùn)空間。油炸機(jī)采用電加熱一字型加熱管，放置在刮渣網(wǎng)帶上部，輸送網(wǎng)帶下部，這樣加熱在油中間，可*避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。起到安全保險(xiǎn)作用，輸送網(wǎng)采用眼鏡網(wǎng)，以方便清洗為準(zhǔn)則，保證食品質(zhì)量，此段油炸機(jī)設(shè)計(jì)上層網(wǎng)帶式，因是低溫油炸，在此段產(chǎn)品也就是剛剛浮起效果。油炸機(jī)煙罩設(shè)計(jì)為半開式，方便產(chǎn)品充分接觸空氣，而且油煙不能外溢。提升機(jī)構(gòu)為鏈條提升，安全美觀并可實(shí)現(xiàn)同步。

豆泡得制作具體工藝及制作步驟：

泡豆就和別的產(chǎn)品不一樣，要用水浸泡到十成，但不能泡過，實(shí)際操作中，*好泡到九成。這是*一步。做豆腐泡。磨網(wǎng)要比其他的產(chǎn)品磨網(wǎng)要細(xì)。煮漿的溫度不要看溫度表，因?yàn)橛袝r(shí)溫度表不準(zhǔn)，要煮開，但不能煮過。這是第二步。煮開的豆?jié){加5%的生漿（zui好是*一遍的生漿）再瞬間加25%到30%的涼水。如果用石膏點(diǎn)腦或沖漿，壓榨時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)，如果用氯化鎂（也就是鹵水點(diǎn)腦）壓榨的時(shí)間稍短一些，但不論用什么凝固劑點(diǎn)腦或沖漿，千萬不能點(diǎn)老！壓榨后要趁熱馬上切塊，白坯切塊后，要有晾曬時(shí)間，石膏的時(shí)間長(zhǎng)一些7到8個(gè)小時(shí)，鹵水的時(shí)間要短一些4個(gè)小時(shí)以上。油炸的溫度由低到高，準(zhǔn)確的說是在7分半鐘炸完，這在幾分鐘里油溫要從120度升到180度。各地的豆泡不同，所以豆?jié){的濃度我無法統(tǒng)一說，在北方豆?jié){的濃度是6.5%，鹵水的波美度是8%！好的油應(yīng)該是一斤泡用油0.12斤，還有的油0.16斤。影響出品率的主要因素是豆?jié){的濃度有變化，和壓榨的關(guān)系。我說的是大概，還有很多細(xì)節(jié)。潑腦的時(shí)候不要弄碎了等等

豆泡油炸設(shè)備的工藝流程及設(shè)計(jì)原理

該條豆泡、油豆腐、全自動(dòng)生產(chǎn)線是按照豆腐，豆泡在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)而設(shè)計(jì)，它*打破了傳統(tǒng)油炸機(jī)設(shè)計(jì)思路，吸收了杭州祖名傳統(tǒng)油炸工藝中的精華部分再加上我公司在油炸機(jī)械設(shè)計(jì)制作方面十多年的工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過我公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)的不斷努力試驗(yàn)改進(jìn)而成功，是國(guó)內(nèi)weiyi一家能夠制作油炸機(jī)的廠家，并申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明。也是豆制品加工工藝與*設(shè)備*結(jié)合的產(chǎn)物，它能助推我國(guó)手工食品加工工藝，實(shí)現(xiàn)從手工工業(yè)到工業(yè)現(xiàn)代化突破。從而達(dá)到工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化，并使我國(guó)傳統(tǒng)食品得到繼承和發(fā)揚(yáng)廣大。該套生產(chǎn)線，從入料、低溫發(fā)泡、高溫定型瀝油線油炸、全部自動(dòng)化生產(chǎn)線，從而減少人工，減低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。