*口碑好的溜肉段油炸機(jī)生產(chǎn)線廠家
溜肉段油炸機(jī)可以生產(chǎn)好多種產(chǎn)品,像東北的鍋包肉,四川的小酥肉,東北的溜肉段等肉制品,包括上漿裹粉后需要油炸的產(chǎn)品,整套生產(chǎn)線中都是圍繞著上漿機(jī),裹粉機(jī),油炸機(jī)生產(chǎn)線來(lái)操作的。
如何控制溜肉段油炸機(jī)械的油溫和火候,現(xiàn)在市場(chǎng)上油炸機(jī)械的?使用率越來(lái)越廣泛,生產(chǎn)效果也越來(lái)越被人們廣泛認(rèn)可。用油炸機(jī)械炸制食品時(shí),如何控制油溫和火候? 用油炸機(jī)械炸制食品時(shí),需要控制好油溫和成品的火候,油炸就是使制品通過(guò)油炸成熟的一種方法。炸制溜肉段不僅應(yīng)嚴(yán)格掌握火候、油溫、炸制時(shí)間等因素,還應(yīng)注意到制品原材料情況,品種大小、厚薄、受熱面積的大小等因素。
溜肉段油炸機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備
1、能源采用電加熱,采用不銹鋼加熱管將油槽里的油加熱,利用涂氟不粘網(wǎng)帶將食品輸送到油槽內(nèi),走一遍后使得食品油炸到所需要的程度。
2、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)網(wǎng)帶,網(wǎng)帶速度可任意調(diào)節(jié) 可以控制油炸時(shí)間。
3、采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間,能使油炸*且食物不會(huì)漂浮
4、過(guò)調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離可以適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
5、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用螺旋絲桿電驅(qū)動(dòng),網(wǎng)帶升起更加輕松自如,且能自動(dòng)定位,使油漕及網(wǎng)帶的清洗變得更方便。
購(gòu)買了全自動(dòng)油炸機(jī)后怎樣進(jìn)行的維護(hù)保養(yǎng)呢?
全自動(dòng)溜肉段油炸機(jī)在給我們創(chuàng)造效益的同時(shí),做好其設(shè)備的保養(yǎng)不僅能延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命,更能節(jié)省經(jīng)費(fèi),電加熱溜肉段 肉條油炸機(jī),減少不必要支出,下面就由諸城有為科技有限公司的小編李秀嬌就給大家來(lái)介紹一下設(shè)備應(yīng)該如何對(duì)全自動(dòng)油炸機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng):
全自動(dòng)油炸機(jī)通電前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;加熱管每當(dāng)使用一段時(shí)間的時(shí)候表面就會(huì)產(chǎn)生一些雜質(zhì),應(yīng)及時(shí)清理,連續(xù)江米條油炸機(jī),一個(gè)月內(nèi)至少清理四次;及時(shí)清理全自動(dòng)油炸機(jī)表面的殘?jiān)詣?dòng)江米條油炸機(jī),殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天油水混合油炸設(shè)備機(jī)每天換水一次,冬天的時(shí)候可以根據(jù)水質(zhì)的情況定期更換水,以保護(hù)油的質(zhì)量;加熱管必須浸入一個(gè)適當(dāng)?shù)慕橘|(zhì)中才能工作。一定要定時(shí)的檢查光電開關(guān)的性能還有靈敏度。
*口碑好的溜肉段油炸機(jī)生產(chǎn)線廠家