*小型肉丸子油炸機(jī) 肉圓成套加工設(shè)備
丸子的食品加工廠一般在江蘇比較多,江蘇淮安,江蘇鹽城,無(wú)錫等,在安徽也有,山西太原等地區(qū)。但是在淮安那邊多數(shù)生產(chǎn)的是那種大個(gè)的,就是俗話說的那種獅子頭,四喜丸子。也有生產(chǎn)小型的肉丸子,大小的都是由于丸子成型機(jī)來決定的,到時(shí)候可以通過選擇適合自己的尺寸大小范圍的丸子成型機(jī)即可。
肉丸子油炸機(jī)一般都是使用純油底部刮渣的油炸生產(chǎn)線,因?yàn)橥枳映尚褪沁B續(xù)式的,如果使用那種單鍋就會(huì)造成每個(gè)丸子油炸的時(shí)間不*,有早有晚下鍋。
肉丸子油炸機(jī)生產(chǎn)線材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì),整體都不會(huì)生銹,網(wǎng)帶也使用不銹鋼網(wǎng)帶,那種涂氟的不粘網(wǎng)帶,要不然時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)粘連網(wǎng)帶,把丸子的表面用網(wǎng)帶給粘連的不好。
下面著重講解一下肉丸子油炸機(jī)生產(chǎn)線:
使用肉丸子油炸機(jī)設(shè)備的優(yōu)勢(shì):
采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
油水節(jié)能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無(wú)煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上選進(jìn)的純油底部刮渣油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
丸子油炸機(jī)設(shè)備的配置特點(diǎn):
肉丸子油炸機(jī)設(shè)備配置的自動(dòng)除渣裝置可以實(shí)現(xiàn)在線不間斷的清理溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)可以控制加熱系統(tǒng)的工作情況,以保證所需要的炸制溫度。炸機(jī)裝有液位檢測(cè)裝置,當(dāng)油位低于要求的位置時(shí),可以控制補(bǔ)油泵打開,向炸機(jī)中添加炸油。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油。炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無(wú)黑渣,肉丸子油炸機(jī)原理,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期。
*小型肉丸子油炸機(jī) 肉圓成套加工設(shè)備