1、系統(tǒng)概況
監(jiān)控設(shè)備:包括油煙檢測(cè)模塊(油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器)和油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中的油煙濃度信息,通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī);工況傳感器采集運(yùn)行狀態(tài),通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī);實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器的數(shù)據(jù),以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的工作狀態(tài),并通過傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。
傳輸網(wǎng)絡(luò):根據(jù)餐廳廚房的設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)情況,采用**/GPRS/3G無線通信方式。
監(jiān)控中心:平臺(tái)軟件主要完成數(shù)據(jù)采集、管理、查詢、統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等功能。
*下設(shè)**部門,負(fù)責(zé)對(duì)監(jiān)測(cè)異常或超標(biāo)的企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督。執(zhí)**員通過移動(dòng)終端實(shí)時(shí)訪問轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)排放情況及凈化設(shè)備的使用情況,為**提供線索,現(xiàn)場(chǎng)采用便攜式自動(dòng)紅外油煙監(jiān)測(cè)儀進(jìn)行取樣分析,現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試記錄處理檢測(cè)數(shù)據(jù),為現(xiàn)場(chǎng)移動(dòng)**提供依據(jù)。
餐飲企業(yè)根據(jù)平臺(tái)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),整改凈化設(shè)備并定期清洗、維護(hù),實(shí)現(xiàn)減排目的。
2、功能特點(diǎn)
(1)對(duì)餐飲企業(yè)的在線、信息化監(jiān)管手段,提高了對(duì)分散型餐飲企業(yè)的集中管理的效率,降低環(huán)境監(jiān)管部門的人員壓力,并提高對(duì)餐飲企業(yè)的油煙排放信息、凈化設(shè)施工作狀態(tài)等信息掌握的全面及實(shí)時(shí)性。