全套千葉豆腐設(shè)備廠家,是我公司生產(chǎn)的主打優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,設(shè)備型號(hào)根據(jù)用戶要求定制。成套設(shè)備有:斬拌機(jī),成型盤,蒸箱,蒸車,切片機(jī),切塊機(jī),切絲機(jī),拉花機(jī),真空包裝機(jī)以及后期鹵制設(shè)備。
全套千葉豆腐設(shè)備廠家,全套千葉豆腐設(shè)備具體配置如下:
1、型號(hào):80型變頻,一次zui大裝料:60kg;
2、變頻器:定制易驅(qū)牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
3、斬拌刀:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
4、電機(jī):國(guó)標(biāo)開(kāi)元純銅線變頻電機(jī);
5、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用;
6、皮帶輪:運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),打過(guò)動(dòng)平衡;
7、軸承:瑞典SKF軸承品質(zhì)好;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機(jī)的出料不同,所斬的物料不同,千頁(yè)豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命
10、電器元件:法國(guó)施耐德品牌好;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn);
12、總功率:主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī):13.95KW,電源電壓:380V,主機(jī)外形尺寸:1820*1380*1260mm。
單門單車蒸箱具體配置如下:
1、型號(hào):?jiǎn)伍T單車型,此型號(hào)可配80型斬拌機(jī)使用,內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成,不生銹,實(shí)厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm;
2、整體聚氨脂發(fā)泡,保溫性能好;
3、帶有時(shí)間,溫度控制,并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段;電器元件為法國(guó)施耐德品牌,品質(zhì)好。
4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能,設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警,操作方便,不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等;
5、內(nèi)部設(shè)有管道,管道全部打孔,箱內(nèi)受熱均勻,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千頁(yè)豆腐、魚豆腐,兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小*,高度可不*;
7、蒸車:尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板為304材質(zhì);箱內(nèi)蒸車免費(fèi)贈(zèng)送;
8、產(chǎn)量:30盤/車,一次蒸制200-300kg左右,產(chǎn)量與用戶定制的成型盤大小有關(guān)。
9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。煤鍋爐、電加熱鍋爐、天燃汽蒸汽發(fā)生器、煤汽蒸汽發(fā)生器都可通用。