河南新鄉(xiāng)市廚房細(xì)水霧自動(dòng)滅火裝置
你可知道廚房發(fā)生火災(zāi)的危險(xiǎn)性有多大嗎？
廚房是經(jīng)常用火的地方，自古以來便是“小心火燭”的重點(diǎn)部位。近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，賓館、飯店呈現(xiàn)出一片繁榮的景象。但是，由于其經(jīng)營(yíng)水平不一，廚房設(shè)施和廚房環(huán)境差異很大，通常存在液化石油氣管道、柴油、煤爐灶并存的情況。而廚房設(shè)施的不斷更新，廚盾廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)廠家提示因?yàn)橛没鸱绞降淖兓?，都增加了火?zāi)的危險(xiǎn)性。
因此，廚房的防火安全更不容忽視。在火災(zāi)發(fā)生的事故中，廚房成為公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)的主要地點(diǎn)，因廚房著火引起的火災(zāi)造成了大量的財(cái)產(chǎn)損失，人員傷亡，和一些不可挽回的企業(yè)品牌形象。
歸納廚房火災(zāi)發(fā)生原因，主要有以下幾點(diǎn)。
一是燃料多。廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭等，若操作不當(dāng)，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。因此建議一定要安裝廚房自動(dòng)滅火裝置。
二是油煙重。廚房長(zhǎng)年與煤炭、氣火打交道，場(chǎng)所環(huán)境一般比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過程 中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、煙道和抽油煙機(jī)的表面，如不及時(shí)清洗，就有引起油煙火災(zāi)的可能。
三是電氣線路隱患大。餐飲行業(yè)廚房的使用空間一般都比較緊湊，各種大型廚房設(shè)備種類繁多，用火 用電設(shè)備集中，相互連接，錯(cuò)亂的各種電線、電纜、插排，極易虛接、打火。
四是用油不當(dāng)會(huì)起火。廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，大型賓館和飯店主要用柴油。柴油的閃點(diǎn)較低，在使用過程中，因調(diào)火、放置不當(dāng)?shù)仍蚝苋菀滓饛N房火災(zāi)。 有的地方將柴油放置在煙道旁，煙道起火時(shí)就會(huì)同時(shí)引發(fā)柴油起火。食用油主要指油鍋烹調(diào)食物用的油， 因油溫過高起火或操作不當(dāng)使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現(xiàn)象，如撲救不得法就會(huì)引發(fā)廚房火災(zāi)。 希望大家了解并能放在心上，有需要請(qǐng)咨詢我們。
河南新鄉(xiāng)市廚房細(xì)水霧自動(dòng)滅火裝置
