以餐廚/果蔬類郵寄垃圾等（如：果蔬、菜葉、菜梗、失誤殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹蛋殼、骨頭、過期食品等餐飲、廚余和農(nóng)貿(mào)廢棄有機易腐物）為原料，通過粉碎、脫水、油水分離、微生物高溫好癢降解等綜合處理技術，進行快速發(fā)酵分解。設備設置好運行參數(shù)后，即可自動運行，無需人工看管、操作。24小時內(nèi)終產(chǎn)出約10%-20%的固體物作為有機肥原料用于生態(tài)種植養(yǎng)殖。整個處理過程實現(xiàn)無害化，廢水廢氣噪音均經(jīng)處理后達標排放，不存在二次污染，符合國家餐廚/果蔬類有機垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理原則。餐廚/果蔬類有機垃圾處理設備主要適用于機關單位食堂、學校食堂、酒店、賓館、餐廳、住宅小區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工廠、機場等產(chǎn)生有機垃圾的源頭場所。一、酒店餐廳商用廚余垃圾處理器預處理系統(tǒng)：
包括自動上料、稱重、分揀、破碎、脫水（固液分離）、固渣物料輸送等多個功能：
1、上料裝置：通常配套標準120L/240L塑膠垃圾桶使用，用戶只需一鍵按動，即可完成餐廚的提桶上料，其他上料方式可定制，如中大型設備可根據(jù)用戶需要，配置自動輸送帶上料，大大減輕人工操作的繁重工作。
2、酒店餐廳商用廚余垃圾處理器自動稱重：設備具有自動稱重功能，對每次的上料和卸料均有記載，并顯示在觸控屏上，系統(tǒng)還會對每天、每月的稱重數(shù)據(jù)進行自動統(tǒng)計匯總，方便用戶和有關部門對所處理的垃圾量和產(chǎn)出物的數(shù)據(jù)進行了解和掌握。
3、分揀：設備具有分揀臺，方便操作人員對餐廚有機垃圾進行必要的二次分揀，把可能混有的塑膠、玻璃、金屬等異物挑揀出來，避免后端設備的損壞和保證肥料原料的優(yōu)質(zhì)成分。
4、破碎：對餐廚有機垃圾中的大件物料（如瓜果、菜梗、骨頭、貝殼、玉米芯等）進行破碎，加速后端微生物發(fā)酵過程物料的分解、降解
5、酒店餐廳商用廚余垃圾處理器固液分離（脫水）：通過螺旋壓榨裝置，對物料進行脫水處理，降低進入后端降解系統(tǒng)的固渣物料的含水率，加速發(fā)酵烘干過程，降低能耗
6、物料輸送：固液分離后的固渣通過螺旋輸送裝置，會被送到降解發(fā)酵倉體內(nèi)，
- 機械自動篩選分揀：去除混雜的生活垃圾（塑膠、金屬、陶瓷、玻璃等），減少含雜率。
- 固液分離和脫水：降低含水率，節(jié)能減耗。
- 粉碎：破碎大塊物體，提高后續(xù)發(fā)酵效果
- 生化發(fā)酵：微生物降解，快速高效。
