牛肉干煙熏油炸設(shè)備，紅腸熏烤爐作用：
1.我們采用的是全透明視窗設(shè)計(jì)，采用8個(gè)厚的鋼化玻璃加防爆膜，優(yōu)點(diǎn)是爐內(nèi)產(chǎn)品的變化能一目了然，防爆膜可以防止?fàn)t內(nèi)溫度過(guò)高對(duì)視窗造成影響。
2.葉輪采用鋁合金材質(zhì)，一次沖壓成形，而且做過(guò)動(dòng)力平衡配重處理，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)不會(huì)產(chǎn)生震動(dòng)，增加電機(jī)使用壽命。
3.爐體上部采用梯形設(shè)計(jì)在煙熏肉制品當(dāng)中產(chǎn)生的油會(huì)通過(guò)弧度流到爐體底部，通過(guò)排水口排出。
4.加熱室內(nèi)有兩個(gè)溫度探頭：分別探測(cè)烘干和煙熏的溫度，如果需要蒸煮可以再加一個(gè)溫度。
5.電加熱管：是設(shè)計(jì)在壁體的兩側(cè)，每側(cè)三組U型管，一共6根，加熱面積大烘干時(shí)間快，溫度上升也迅速。
6.外置發(fā)煙室的電加熱管：采用螺旋形狀，增大發(fā)煙面積，升溫快煙霧濃。
7.外置發(fā)煙爐：同樣采用全透明視窗，里面在發(fā)煙的過(guò)程中產(chǎn)生的煙霧量大小，是否起明火都能觀測(cè)到，設(shè)計(jì)有可控制煙霧大小的按鈕。
8.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用高速循環(huán)風(fēng)機(jī)合理分配進(jìn)風(fēng)排風(fēng)補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu)，限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個(gè)箱體物料在可控均勻過(guò)程中加工，實(shí)現(xiàn)低耗高效滿意的產(chǎn)出。
9.150以下的煙熏爐采用可調(diào)節(jié)腿和移動(dòng)輪，方便移動(dòng)，采用的是工程塑料加調(diào)整螺帽設(shè)計(jì)起到絕緣和調(diào)節(jié)腿高度的作用，支撐腿便于地面找平，移動(dòng)輪可以在移動(dòng)的時(shí)候更簡(jiǎn)單方便，節(jié)省人力物力。
牛肉干煙熏油炸設(shè)備，紅腸熏烤爐一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來(lái)產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。全自動(dòng)煙熏爐是具有干燥、烘烤、煙熏、排濕等功能。發(fā)煙主要是木粒在受控的悶燒狀態(tài)下，產(chǎn)生足夠的清潔煙霧；電熱管在燃燒初期自動(dòng)點(diǎn)火，后期不需再加熱；煙霧的數(shù)量、濃度可以調(diào)節(jié)；設(shè)有明火感知及保護(hù)切斷裝置；木粒由送料電機(jī)自動(dòng)喂料；可以受煙熏爐控制系統(tǒng)集中控制，也可以單獨(dú)控制。
