巴氏殺菌機(jī)加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕?。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機(jī)來言。是指低于攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。巴氏殺菌機(jī)*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。
一 鮮奶保鮮冷卻罐 鮮牛奶巴氏殺菌機(jī)工作原理
采用巴氏殺菌法,對各類包裝產(chǎn)品蔬菜或罐裝食品通過溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在攝氏度之間,即能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康。同時(shí)對殺菌后的物品通過能卻水進(jìn)行冷卻并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲(chǔ)藏期。
二 鮮奶保鮮冷卻罐 鮮牛奶巴氏殺菌機(jī)設(shè)備構(gòu)成
本設(shè)備有殺菌機(jī)及電控部分組成,通過電器控制實(shí)驗(yàn)自動(dòng)化連續(xù)式生產(chǎn),分兩種規(guī)格形式:
1. 標(biāo)準(zhǔn)控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制。
2. 電腦全動(dòng)控制型:采用電腦觸摸屏與自動(dòng)執(zhí)行進(jìn)行控制
諸城益眾機(jī)械有限公司,專業(yè)從事流體加工設(shè)備開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售。公司專業(yè)生產(chǎn):乳品生產(chǎn)線、流體設(shè)備、奶吧設(shè)備、牛奶加工設(shè)備、高溫殺菌鍋、巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機(jī)、巴氏鮮奶殺菌機(jī)等產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同用戶的需要。
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功率 | 2.6kw | 加工定制 | 是 |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 1800-1100-1650 |
制冷罐引進(jìn)九十年代*進(jìn)技術(shù)。直壁大面積冷卻,通過全自動(dòng)控制系統(tǒng),一步到位觀察操作,使被冷原奶迅速降至所需溫度并續(xù)保恒溫。防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生,保持原乳處于*乳狀態(tài)。益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25