*全套果汁飲料生產(chǎn)流水線設(shè)備報(bào)價(jià)
隨著全民健康理念的不斷深入人心,鮮榨果汁、濃縮果汁、原漿果汁逐漸受到消費(fèi)者的喜愛,尤其是在歐美等地,以蔬果作為原料的果蔬味餅干、手工菜汁饅頭等收到普遍歡迎,一方面是人們飲食習(xí)慣的改變,另一方面也是人類環(huán)保意識的體現(xiàn),無公害蔬果種植在國內(nèi)逐漸受到重視,我國已經(jīng)成為了大的濃縮果汁飲料消費(fèi)國之一。同時(shí)帶動(dòng)的還有果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備的不斷升級,以及果汁飲料生產(chǎn)線的不斷投產(chǎn)。
濃縮果汁生產(chǎn)線的操作要點(diǎn):
原料清洗:榨汁之前對原料進(jìn)行清洗、消毒是減少污染對額重要措施,尤其是對帶皮榨汁的果蔬原料更應(yīng)該多加注意??梢韵扔糜昧鲃?dòng)清水洗凈果皮上的泥垢和雜質(zhì),必要時(shí)用*溶液漂洗后,再用清水淋洗,可以多用清水沖洗兩遍保證無殘留;
打漿去皮:將清洗好的果蔬原料用打漿機(jī)打漿去皮,果漿用布包裹榨取果汁,出汁率可達(dá)70以上,或者將洗凈后的果實(shí)倒入壓榨機(jī)內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。
果汁調(diào)配:將粗濾后的果蔬汁先加水稀釋至折光度為4%.然后按照9o千克果汁加1o千克白砂糖的比例調(diào)配,不斷攪拌,使糖*溶化.
離心過濾:將調(diào)配好的果汁,經(jīng)果汁生產(chǎn)線離心過濾機(jī)過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。
均質(zhì):過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì),可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài).均質(zhì)機(jī)壓力為10~12兆帕。
罐裝殺菌:將果汁加熱,在汁溫不低于80℃條件下裝罐并迅速封口;封口后迅速殺菌,殺菌式為5'一1o'/1oo℃,爾后快速冷卻至40℃以下。
*全套果汁飲料生產(chǎn)流水線設(shè)備報(bào)價(jià)
主要有清洗機(jī)、打漿機(jī)、配料罐、過濾器、均質(zhì)機(jī)、殺菌機(jī)。
CIP清洗機(jī):CIP為 clean in place(洗滌定位)或in-place cleaning(定位洗滌)的簡稱。其定義為:不用拆開或移動(dòng)裝置,即可用高溫、高濃度的洗凈液,對裝置加以強(qiáng)力的作用,把與食品的接觸面洗凈的方法。
打漿機(jī):本機(jī)適用于預(yù)煮軟化的核果類(番茄、芒果、桃、杏等)、漿果類(獼猴桃、草莓)、仁果累(蘋果、梨等),其特點(diǎn)是漿汁、渣(皮、籽、果仁)自動(dòng)分離,即能組合在生產(chǎn)線上進(jìn)行流水作業(yè),又能做單機(jī)生產(chǎn)。
配料罐:配料罐是具有可加熱自動(dòng)控溫、保溫、攪拌功能,并廣泛應(yīng)用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為中間緩沖、儲液、攪拌、調(diào)配的設(shè)備。配料罐又名攪拌罐、配料桶,為上開啟式,下斜底三層結(jié)構(gòu),具有可加熱自動(dòng)控溫、保溫、攪拌功能;傳熱快、適應(yīng)溫差大、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
過濾器:過濾器是在水處理行業(yè)應(yīng)用比較廣泛的設(shè)備,其簡單的設(shè)計(jì)以及良好的性能使污水達(dá)到佳的過濾效果。主要組件有:電機(jī)、電控箱、控制管路、主管組件、濾芯組件、316L不銹鋼刷、框架組件、傳動(dòng)軸、進(jìn)出口連接法蘭等。
均質(zhì)機(jī):均質(zhì)機(jī)主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準(zhǔn)備、食品工業(yè)的酶處理,,食品中殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。
高溫殺菌鍋:高溫殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱器,用于加熱在密封的在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)殺菌無菌的食品??梢允褂枚喾N不同的殺菌鍋系統(tǒng),廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工和飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司成立于2016年6月14日,公司對于一些百年老公司來說缺少的是經(jīng)驗(yàn),但我們會秉承產(chǎn)品質(zhì)量*的理念,盡大的努力做好我們的產(chǎn)品,爭取給客戶一個(gè)*的體驗(yàn),目前在全國有多家分公司,公司成立以來,以其雄厚的技術(shù)為依托,市場需求為己任,附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間,贏得了廣大用戶的贊譽(yù)和信賴,產(chǎn)品出口國內(nèi)外市場。
公司主要經(jīng)營滾揉機(jī),真空包裝機(jī),巴氏殺菌機(jī)流水線, 專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售。專業(yè)生產(chǎn):巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機(jī)、巴氏鮮奶殺菌機(jī)、滾揉機(jī),斬拌機(jī),*,鹽水注射機(jī),刨肉機(jī),肉丸機(jī),丸子機(jī)、蔬菜加工流水線、清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、攪拌機(jī)等產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。