豆干臘肉煙熏爐多少錢 哈爾濱紅腸煙熏廠家
據(jù)煙熏產(chǎn)品在我們生活當(dāng)中*,近幾年來,煙熏產(chǎn)品也是*地受到了市場的歡迎,根產(chǎn)量的不斷增加,傳統(tǒng)工藝熏制已經(jīng)滿足不了人們的需求,于是,有了新一代煙熏爐的誕生,方便使用的同時*地維護了人們的健康。
煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有良好的增香效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。本煙熏爐產(chǎn)品在保留對傳統(tǒng)土爐工藝傳承的基礎(chǔ)上應(yīng)運而生。具有發(fā)煙快濃,升溫迅速,溫控精準(zhǔn),降耗節(jié)能等特點,是集結(jié)構(gòu)合理、人性設(shè)計、科技制造于一體的新型煙熏設(shè)備。
煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一,所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料,木料在不*燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會對煙熏效果產(chǎn)生影響。,但是煙霧中含有一些致癌物質(zhì):如酚類、有機酸'等化學(xué)物質(zhì)。
1.煙霧中含有酚類、醇類、有機酸、羰基化合物、烴類(烴類中的苯并芘具有強烈致癌作用)。
2.煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有影響。濕度過低,會使肉品表面迅速形成一層"干膜",這樣不利于煙熏成分的滲透。
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煙熏爐采用PLC自動可編程控制,操作簡單,干燥蒸煮,煙熏三道工序可按設(shè)定時間自動換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t內(nèi)溫度均勻,煙熏爐特別采用雙層不銹鋼散熱器,對路問升溫迅速,干燥效果,而且目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。
煙熏爐具有蒸煮、烘干、煙熏、上色等功能??烧糁?、煙熏各種豆干、香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種雞鴨、魚制品等。操作簡單、方便可靠。
煙熏爐的優(yōu)點
采用電腦板控制,自動化程度較高。具有電加熱或蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能??梢愿鶕?jù)用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝。采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。各工藝參數(shù)(時間、溫度等)可按工藝要求自由設(shè)定,可確保準(zhǔn)確無誤。工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。設(shè)有兩個或四個溫度檢測探頭。大大提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*,且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。
山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司成立于2016年6月14日,公司對于一些百年老公司來說缺少的是經(jīng)驗,但我們會秉承產(chǎn)品質(zhì)量的理念,盡努力做好我們的產(chǎn)品,爭取給客戶一個*的體驗,目前在全國有多家分公司,公司成立以來,以其雄厚的技術(shù)為依托,市場需求為己任,附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間,贏得了廣大用戶的贊譽和信賴,產(chǎn)品出口國內(nèi)外市場。
公司主要經(jīng)營滾揉機,真空包裝機,巴氏殺菌機流水線, 專業(yè)從事肉類加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售。專業(yè)生產(chǎn):巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機、巴氏鮮奶殺菌機、滾揉機,斬拌機,*,肉丸機,丸子機、蔬菜加工流水線、清洗機、烘干機、攪拌機等產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。