900型噴淋高溫滅菌鍋 午餐肉高溫殺菌鍋為了讓廣大用戶提高產品質量,增加產量,殺菌后的食品可在常溫下運輸、貯存和銷售,在流通領域的成本大*,而商品的保質期長,可利用產地的新鮮原材料在當地進行大批量加工,以獲得高品質、低成本的產品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,而獲得高額利潤。
在殺菌過程中對殺菌的時間,殺菌鍋內的溫度,鍋內壓力的設定必須嚴格把控,三樣條件差一不可,殺菌的時間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而高壓殺菌鍋鍋內的壓力則是直接影響食品的外觀,殺菌的過程中壓力必須一直保持在設定的溫度之間,嚴禁突然泄壓,容易導致產品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。(tell:I5666882982 +v同號 王女士)
900型噴淋高溫滅菌鍋 午餐肉高溫殺菌鍋原理就類似我們想象中的洗淋浴,像馬口鐵的產品傳熱性比較強?;蛘卟糠中〈a品,不需要經過長時間浸泡熱量就可以均勻傳輸。從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中,連續(xù)噴淋水,使罐內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至低限度。(tell:I5666882982 +v同號 王女士)
特點:
1、自動化程度高
2.純凈水殺菌
3.間接加熱和冷卻,沒有二次污染
4.適合各種不同的包裝物
5.完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
6.控制系統主要部件采用*
7.殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統
8. 時間段速度快
9.保持了食品的營養(yǎng)成分