------ 舟山客戶帶魚油炸機生產(chǎn)線
------- 諸城市尚品機械科技有限公司
一、舟山帶魚油炸生產(chǎn)線工藝流程:自動上料機(連續(xù)均勻)——油炸機(循環(huán)、沖油、自動刮渣、自動過濾、全自動)——瀝油冷卻
二、設計理念:
此條生產(chǎn)線是針對肉制品在油炸過程中掉渣嚴重而設計可實現(xiàn)全套自動化
1、上料機實現(xiàn)從上料斗自動提升,自動定量,勻速上料,上料量可調(diào),四大功能
2、帶魚油炸機設計為,油槽中不設加熱設施,只設計底部刮渣系統(tǒng),下層物料輸送帶作用,將物料含水分時和油炸完畢時將物料送出。上層網(wǎng)帶式將油炸過程中的上浮產(chǎn)品壓到油中,是物料充分油炸,并實現(xiàn)定時一致。油炸罩設計為全封閉式,這樣兩頭高起,在高起部分設計排油煙囪出口,*改變傳統(tǒng)油炸機設計在中間排油煙口熱量損失嚴重,油煙排不干凈,兩頭外冒等問題。實現(xiàn)設備沒有油煙流出,整個油炸間不會產(chǎn)生油煙滿屋,看不清的現(xiàn)象,并設計防火功能。提升架設計為電動提升和手動提升兩用式。它的作用是將油煙罩和輸送網(wǎng)帶架同時提升到油炸槽高處,可放置安全保護杠,實現(xiàn)安全操作。油煙罩,網(wǎng)帶架可同時提升和分開提升,以方便清洗。油炸機加熱槽設計為獨立式,這樣就可實現(xiàn)純油加熱不帶食品渣,就不會產(chǎn)生冒煙現(xiàn)象,且永遠不會發(fā)生火災現(xiàn)象。過濾機是將油渣全部過濾干凈,同時可實現(xiàn)自動出渣,精細過濾。循環(huán)系統(tǒng)就是實現(xiàn)熱油集中供給,使加熱量都集中列入油炸機入料口,同時實現(xiàn)油熱量與物料吸熱集中平衡,實現(xiàn)油炸過程中油溫恒定,達到油炸嘴佳效果。舟山客戶帶魚油炸機生產(chǎn)線
3、瀝油冷卻線,采用網(wǎng)帶式輸送,上部設計高壓風刀去油,后段設計三臺風機吹風式,底部設計接油盤,功能實現(xiàn)瀝油冷卻功能。
1、連續(xù)油炸線自動化程度高。有自動、手動起吊系統(tǒng)、度特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。使用安全、方便、衛(wèi)生,是食品加工廠理想的設備。
2、適用于中、大型油炸食品加工企業(yè)使用,廣泛應用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。
3、此系列油炸流水線使用廠家給予很高的評價。
4、舟山帶魚油炸加工設備以電、煤、導熱油或者天然氣為加熱能源,整機采用食品機械材料制造。
5、操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品變頻或電磁調(diào)速。內(nèi)部采用*的油水混合技術(shù)或者采用全油過濾等技術(shù),*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端,進而引導了新世紀的飲食新時尚。
6、連續(xù)油炸線自動化程度高、效率高、產(chǎn)量高、炸制的產(chǎn)品質(zhì)量高。是中、大型油炸食品加工企業(yè)的理想設備。