蒸汽加熱的魷魚漂燙機(jī)提高產(chǎn)品的口感
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人們常說,吃海鮮就要吃活的,活的海鮮不僅口感更好,營養(yǎng)價(jià)值也高。但是受限于距離的因素,在以前,別說吃活海鮮了,就是吃海鮮都不是簡(jiǎn)單的事,隨著科技的發(fā)展,消費(fèi)者吃到新鮮的海鮮已經(jīng)不是難事了,公司推出的魷魚漂燙機(jī)可連接速凍機(jī)使用,經(jīng)過漂燙的海鮮在進(jìn)行速凍不僅能保存其新鮮程度還能去除海鮮中含有的酶菌等,蒸汽加熱的魷魚漂燙機(jī)提高產(chǎn)品的口感 魷魚漂燙機(jī)可根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行具體報(bào)價(jià)。
蒸汽加熱的魷魚漂燙機(jī)只要用于熟凍的產(chǎn)品使用如蝦、蟹、貝類、魷魚等等,經(jīng)過簡(jiǎn)單的漂燙、冷卻后進(jìn)行速凍操作,漂燙預(yù)煮后的魷魚含水量相對(duì)較少,在冷凍過程中口感容易保持,其鮮嫩程度也可以保持,不僅消費(fèi)者的二次加工食用。(壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳)
蒸汽加熱的魷魚漂燙機(jī)適用于花生果、雞爪、蔬菜類食品的漂燙蒸煮、還可以用作鮑魚、貝殼等水產(chǎn)品煮制脫殼的流水線??筛鶕?jù)客戶要求加工定做,盈嘉牌魷魚漂燙機(jī)除電機(jī)、水泵等標(biāo)準(zhǔn)件外,整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,*符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可放心使用。設(shè)備有自動(dòng)控溫系統(tǒng),上下溫差為±2℃,低于設(shè)定溫度自動(dòng)加熱,到達(dá)設(shè)定溫度時(shí),加熱停止,這樣不僅能保證漂燙效果,還能起到節(jié)能的作用。運(yùn)行速度可調(diào),可以選擇變頻調(diào)速,亦可選擇無極調(diào)速,運(yùn)行速度即為漂燙時(shí)間。
1.蒸汽加熱的魷魚漂燙機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,全自動(dòng)魷魚漂燙機(jī)器,保證設(shè)備的清潔度。
2.網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
3.漂燙段保溫層厚度為5公分,有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,蒸煮漂燙機(jī)售后好,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
4.為保證及時(shí)供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機(jī)采用蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和手動(dòng)控制閥微調(diào)控制。
5.為了讓冷卻段對(duì)產(chǎn)品冷卻的效果共佳,本設(shè)備冷卻段特配有沖浪系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
蒸汽加熱的魷魚漂燙機(jī)的循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi),盈嘉牌魷魚漂燙機(jī)為更好的讓設(shè)備排水*,設(shè)備底部采用“U”型圓弧折彎設(shè),計(jì)以減少衛(wèi)生清洗死角。
蒸汽加熱的魷魚漂燙機(jī)一般搭配冷卻機(jī)、速凍機(jī)、清洗機(jī)等設(shè)備使用,也可連接魷魚深加工生產(chǎn)線使用,盈嘉牌魷魚漂燙機(jī)加熱部分,溫度自動(dòng)控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳)