食品高溫殺菌設(shè)備 肉罐頭殺菌鍋殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品安全品質(zhì)。國外速凍食品市場對(duì)中國企業(yè)來說,具有*的魅惑力,而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質(zhì)的基礎(chǔ),殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的細(xì)菌等微生物,這些微生物會(huì)附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)。冷凍只能抑制細(xì)菌滋生,不能殺死細(xì)菌。
為了讓廣大用戶提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加產(chǎn)量,殺菌后的食品可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售,在流通領(lǐng)域的成本大*,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,而獲得高額利潤。
(tell:I5666882982 +v同號(hào) 王女士)
食品高溫殺菌設(shè)備 肉罐頭殺菌鍋原理就類似我們想象中的洗淋浴,像馬口鐵的產(chǎn)品傳熱性比較強(qiáng)?;蛘卟糠中〈a(chǎn)品,不需要經(jīng)過長時(shí)間浸泡熱量就可以均勻傳輸。從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中,連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至低限度。(tell:I5666882982 +v同號(hào) 王女士)
特點(diǎn):
1、自動(dòng)化程度高
2.純凈水殺菌
3.間接加熱和冷卻,沒有二次污染
4.適合各種不同的包裝物
5.完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
6.控制系統(tǒng)主要部件采用*
7.殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
8. 時(shí)間段速度快
9.保持了食品的營養(yǎng)成分