凍肉大家都不陌生,為了保證肉的新鮮程度在運(yùn)輸過程中大多數(shù)采用冷凍處理,冷凍后的肉類更容易儲(chǔ)存同時(shí)也能滿足食品加工企業(yè)的需求,而凍肉在深加工操作時(shí)需要進(jìn)行解凍,解凍完成后可進(jìn)行切丁、腌制、斬拌等操作,今天主要來說的是切丁機(jī),公司生產(chǎn)的重慶一次成型的全自動(dòng)凍肉切丁機(jī)可實(shí)現(xiàn)不同凍肉的切丁操作,全自動(dòng)凍肉切丁機(jī)每小時(shí)能切多少肉如350型號(hào)的可達(dá)到300-500kg每小時(shí)的產(chǎn)量滿足中小型企業(yè)的使用。(壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳)
重慶一次成型的全自動(dòng)凍肉切丁機(jī)是肉制品加工企業(yè)中一個(gè)重要的設(shè)備,可以將肉塊、脂肪或鮮肉切割成用戶需要的肉丁,肉丁的大小可以通過調(diào)整刀柵的尺寸進(jìn)行調(diào)節(jié),同時(shí)佳特牌凍肉切丁機(jī)還能實(shí)現(xiàn)切絲、切條、切片等操作。
1.凍肉切丁機(jī)液體輸送部件在香腸加工設(shè)備中的應(yīng)用是較多的,對于此類部件,日常清洗時(shí),要求用清水在管路內(nèi)多次循環(huán),保證清洗質(zhì)量。
2.全自動(dòng)凍肉切丁機(jī)軸承和滑動(dòng)、旋轉(zhuǎn)摩擦面等要選用食品級的潤滑油脂來潤滑,但不允許潤滑油流入食品內(nèi)。
3.調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng),采用單刃切割時(shí)可減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
4.步進(jìn)或機(jī)器的傳送、和切刀同步,行走系統(tǒng)和切刀轉(zhuǎn)速可以無級調(diào)速。
5.全自動(dòng)凍肉切丁機(jī)采用SUS304國標(biāo)級不銹鋼材質(zhì),由模具、步進(jìn)推進(jìn)系統(tǒng)等構(gòu)成,堅(jiān)固耐用,且表面經(jīng)特殊處理,色澤柔和美觀,所有零部件邊角圓滑,防水,避免殘留物附著與機(jī)器。
全自動(dòng)凍肉切丁機(jī)模具采取外置懸掛式設(shè)計(jì),傳動(dòng)部分由渦輪變速,操作簡單,洗拆方便,省時(shí)省力;如果要加工不同厚薄的肉片,只需換上相應(yīng)的模具就可以實(shí)現(xiàn),一機(jī)多用。模具間距可定做。機(jī)內(nèi)裝有安全保護(hù)開關(guān),當(dāng)模具外露時(shí),機(jī)器自鎖不能起動(dòng),以保安全。刀片用特殊鋼材料制造,硬度達(dá)到52度,經(jīng)久耐用,佳特牌切丁機(jī)可以加工成3至100毫米長的片,丁,條,絲等形狀。我們公司全心全意為您服務(wù)。
全自動(dòng)凍肉切丁機(jī)殼體材料采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并且容易清洗,不銹剛機(jī)門,表面經(jīng)過特殊處理,容易清理以及保養(yǎng),壓力張緊裝置,便于刀片安裝以及調(diào)整,刀片穩(wěn)定裝置,刀片穩(wěn)定不會(huì)游走厚度調(diào)整板加強(qiáng)設(shè)計(jì),應(yīng)于中小型動(dòng)物骨頭、排骨、冷凍肉、鮮肉、凍雞、雞腿、凍魚等加工設(shè)備,可根據(jù)需要切丁,形狀大小可調(diào)。省人力,一機(jī)可低多個(gè)人工作,大大提高工作效率。
全自動(dòng)凍肉切丁機(jī)不僅能用于食品加工廠使用還能用于餐廳、飯館、食堂等地方使用,且該款切丁機(jī)操作也非常的簡單只需將肉塊放入切割槽中即可完成切丁操作,一次成型不會(huì)出現(xiàn)肉丁粘連的現(xiàn)象。
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