分散質(zhì)量取決于在乳化階段顆粒是如何被散布的，顆粒越小，聚集到表面上的趨勢越弱，因而zui終被破壞的機會越小。卡仕達醬乳化設(shè)備工廠——無錫江科自動化技術(shù)有限公司供應的JPS全自動外循環(huán)真空乳化機系列產(chǎn)品選用PLM型均質(zhì)機，采用刮壁攪拌均質(zhì)結(jié)構(gòu)，物料翻滾*，該乳化機自動投料、出料、清洗系統(tǒng)、液壓升降系統(tǒng)，外觀整體設(shè)計等均符合GMP、FDA規(guī)范，是食品、化妝品、制藥及化學工業(yè)中制造醬料、膏霜、軟膏類產(chǎn)品的首xuan設(shè)備。
JPS系列真空均質(zhì)乳化機主要應用食品工業(yè)（沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬、西點醬）、日化護理品、生物醫(yī)藥等，尤其對基質(zhì)粘度大，油含量固含量比較高的物料乳化配置更顯功效。
性能及特點：
1、本公司生產(chǎn)的真空乳化種類品種多樣化，其中均質(zhì)方式為下均質(zhì)外循環(huán)方式，攪拌系統(tǒng)分單向攪拌及雙向攪拌、螺帶攪拌；
2、升降系統(tǒng)分單缸及雙缸升降，并可根據(jù)客戶要求定做各種符合所需求高品質(zhì)的產(chǎn)品；
3、三重攪拌采用變頻器調(diào)速，可滿足不同工藝生產(chǎn)需求；
4、*的均質(zhì)結(jié)構(gòu)，采用進口雙端面機械密封效果，zui高乳化轉(zhuǎn)速可達9000轉(zhuǎn)/分，zui高剪切細度可達0.2-5um；
5、真空脫泡使物達到無菌要求，并采用真空吸料、特別對粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚；
6、主鍋鍋蓋可選用升降裝置，清洗方便，清洗效果更顯著，鍋體可選用傾倒出料；
7、鍋體采用了三層不銹鋼進口板材焊接組成，罐體及管道為鏡面拋光，*符合GMP要求；
8、根據(jù)工藝要求，罐體可加熱并冷卻物料，加熱方式主要有蒸汽及電加熱兩種；
9、為確保整套機器控制更穩(wěn)定，電器采用進口配置，*可達到化標準。
卡仕達醬乳化設(shè)備工廠——無錫江科自動化技術(shù)有限公司緊跟歐洲核心工藝，自主研發(fā)了一套結(jié)合歐洲技術(shù)要素與本國價格行情的乳化系統(tǒng)，特別適合沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬等需要大量油水混合攪拌的產(chǎn)品，多家企業(yè)親測，乳化*、粒徑均一、醬體細膩。歡迎來詢！
