可絲達是一種用于加工點心、面包等食品用的油脂，并具有良好的口溶性、耐烘烤性、烘烤后能保持原來已有的形態(tài)，衛(wèi)生上也進行了放心、安全的殺菌處理后的一種充填品?？捎米髑拥案鈯A餡，拿破倫，或裝飾、泡芙夾餡、撻類產(chǎn)品夾餡、可調制成多種口味夾餡，用途廣泛，口感細膩。

經(jīng)批準的無錫江科“標準生產(chǎn)設備”（JPS可絲達醬乳化均質機廠家）是在高含油量乳化型產(chǎn)品應用領域生產(chǎn)的解決方案。根據(jù)它*的乳化結構，JPS可用于品行業(yè)的沙拉醬、蛋黃醬或卡仕達醬、西點醬的生產(chǎn)。JPS是創(chuàng)新和非常*的，性價比高的混合設備用于所有標準過程操作，如混合、攪拌、均質和分散。由于其設計簡單，便于操作，保證了穩(wěn)定的質量。選項如真空除氣、加氣或冷卻的雙重護套、以及添加劑摻入和采樣端口讓JPS成為完整的產(chǎn)品生產(chǎn)序列的理想機器。

JPS可絲達醬均質乳化機的生產(chǎn)過程是在全密封條件下進行的，有效防止了灰塵和微生物的污染，釜蓋為自動開合式，水鍋、油鍋中的物料通過輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入PLM型均質器內，第1時間完成乳化再循環(huán)到主鍋內。而且還可完成加熱/冷卻等工藝，通過夾層通蒸汽對鍋內的導熱介質進行加熱來實現(xiàn)對物料的加溫，加熱溫度任意設定，自動控制。

由于其*的容器形狀和集成的傾擺機構，JPS有無限制檢修內部配件和的安裝高度非常低的優(yōu)勢。集中主要工藝要求可便于所有維護工作或以zui小的空間需求來目視檢查。

性能及特點

1、均質電機為可變頻調速，低速1500轉/分鐘用于低速均質出料，高速9000轉/分鐘用于高速均質。

2、連續(xù)工作處理量大，可循環(huán)均質出料，也可主鍋加正壓出料，方便而快捷

3、操作使用簡單，乳化均質效果更好

4、水循環(huán)式均質密封結構，克服普通密封漏料難題；高粘度或無物料狀態(tài)下不會燒壞密封圈

5、通過外循環(huán)管道配置CIP清潔系統(tǒng)，做到乳化機自動清洗、方便、衛(wèi)生、*可絲達醬乳化均質機廠家