我國的食品加工設(shè)備與工藝亟待轉(zhuǎn)型升級，提升設(shè)備性能、自動化程度以及設(shè)備可靠性迫在眉睫，采用機械化生產(chǎn)不僅能滿足消費者對食品安全的要求也能提高產(chǎn)品品質(zhì)，自動化程度高的雞米花油炸機省人工成套生產(chǎn)線可包括切丁、裹漿、油炸、瀝油等主要設(shè)備，可節(jié)省大量的人力及物力，再就是功能及售后功能齊全售后有保障才能使用更放心，如有需要可以到我們山東盈嘉來看一下，公司有專業(yè)的研發(fā)團隊和售后團隊可根據(jù)用戶的要求研發(fā)不同的生產(chǎn)線。
自動化程度高的雞米花油炸機省人工的控溫采用兩段控溫，當溫度需要提高時可自動開啟，溫度達到可自動關(guān)閉提到節(jié)省能源的優(yōu)勢，采用兩段式控溫可以保證雞米花的外表達到酥脆效果，也能達到溫度速度快、熱效率高。
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雞米花油炸機是進的油炸設(shè)備。因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制雞米花，產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制精確，因而保證了雞米花的質(zhì)量和口感。工作完畢后，將水放出，殘渣會跟著水一起流出，盈嘉牌雞米花油炸機多用于冷凍食品廠設(shè)備、肉制品加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、面包房設(shè)備、調(diào)料加工廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備，中、小型上屑裹雪花片機也可用于餐飲店、酒店、炸貨店。
1.設(shè)備材質(zhì)采用304不銹鋼板材質(zhì)制作而成，清洗方便，不生銹，自動化程度高，節(jié)省人工，上粉均勻，產(chǎn)量高，都是配帶有除粉頭面疙瘩系統(tǒng)，可以減少面粉的浪費率。
2.整機一次性下料加工后組裝。整機由煙罩收集系統(tǒng)、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、油溫控制系統(tǒng)，循環(huán)過濾系統(tǒng)，自動刮渣系統(tǒng)等幾部分組成。
3.一機多用該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。
4.采用公轉(zhuǎn)與自傳同步的攪拌方式，在保證食品炸制均勻性的同時，防止食品因擠壓而相互粘連；
5.通過電機驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
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雞米花油炸機需要用到滾筒式上粉機，產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉，以適應(yīng)下道工序的要求，可以同上漿機、上面包屑機連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而實現(xiàn)粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。裹粉炸粉主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。
雞米花油炸機還具有鏈式提升裝置可使整個輸送框架從油鍋內(nèi)升起或降下,維修清理十分方便，炸鍋上設(shè)有良好的排氣系統(tǒng),以便及時排除蒸發(fā)出的脂肪成分,以免其回流生成不良氣味和加速油脂酸敗。
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