河南連續(xù)式毛豆漂燙機(jī)可加工定做 在夏季菜品里,水煮、涼拌多是主流。像花生、毛豆等等都是非常好的下酒菜,用鹽水稍稍一煮就成了讓人控制不了手的休閑食品。廠家為了改變毛豆只集中在夏季的缺陷采用出毛豆深加工處理,可以經(jīng)過漂燙速凍操作也可制作成鹽水毛豆、五香毛豆等休閑食品,盈嘉推出的毛豆漂燙機(jī)主要用于毛豆速凍生產(chǎn)線中使用,經(jīng)過漂燙的毛豆在進(jìn)行速凍可以保證毛豆的新鮮及口感,不會因?yàn)殚L時(shí)間儲存而使?fàn)I養(yǎng)流失也是當(dāng)下市場非常受歡迎的一種貯藏方法,公司生產(chǎn)的漂燙機(jī)可根據(jù)用戶的需求加工定做,滿足不同廠家的需求。
河南連續(xù)式毛豆漂燙機(jī)可加工定做 毛豆的口感、口味是吸引消費(fèi)者的重要利器,因此蒸煮設(shè)備對時(shí)間、熱量的把控顯得極為重要。公司推出的該款毛豆漂燙機(jī)漂燙時(shí)間、漂燙溫度都可以根據(jù)用戶的需求進(jìn)行自動化調(diào)整,能夠利用傳感器對食品狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)測,避免食材出現(xiàn)糊鍋、焦化現(xiàn)象,保證毛豆的品質(zhì),滿足消費(fèi)者對毛豆的要求。
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1.本機(jī)傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時(shí)間可在3-15min之間可調(diào)。
2.用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的,可對不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時(shí)間、溫度實(shí)現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。
3.水浴式漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對物品的預(yù)煮效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的漂燙時(shí)間,合格的完成產(chǎn)品的漂燙工藝。
4.連續(xù)式毛豆漂燙機(jī)采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時(shí)調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢靠,承載物料重,*的提高了生產(chǎn)效率蒸汽蔬菜漂燙機(jī)。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。
5.漂燙結(jié)束后的蔬菜利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻使用,將漂燙的蔬菜的溫度快速的降到常溫,防止剩余的熱量將菜燜爛影響口感。冷卻池內(nèi)不斷的有自來水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。
連續(xù)式毛豆漂燙機(jī)用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送,盈嘉毛豆漂燙機(jī)漂燙可以將蔬菜中的蟲卵和細(xì)菌殺死,有一定的殺菌作用。漂燙池的輸送方式有網(wǎng)帶輸送和鏈板輸送兩種,根據(jù)不同的物料輸送方式也會有所差別。對于漂燙漂浮的蔬菜可以加氣泡發(fā)生裝置,利用氣泡的鼓動將蔬菜鼓動起來有效的防止了物料的堆積。還可以在漂燙池內(nèi)加上壓網(wǎng)帶將漂浮的蔬菜*的壓入水中,保證了蔬菜的漂燙均勻。
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連續(xù)式毛豆漂燙機(jī)具有蒸汽或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結(jié)構(gòu)。設(shè)備配有自動溫控系統(tǒng)和變頻調(diào)速功能,可以滿足不同的產(chǎn)品。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是蔬菜加工關(guān)鍵設(shè)備。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符號GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。盈嘉毛豆漂燙機(jī)在操作時(shí)物料落入進(jìn)料口網(wǎng)鏈上后,伴隨網(wǎng)鏈及推料板的帶動下,進(jìn)入蒸汽或電加熱的漂燙槽中。物料燙煮同時(shí),被不斷翻滾的水流沖洗。燙煮的溫度借助電磁閥、熱電偶、溫控表控制。燙煮的時(shí)間由變頻器控制,調(diào)節(jié)網(wǎng)鏈行走速度。溫控儀使水槽的水溫始終保持所需的溫度(可達(dá)100℃)。出槽后進(jìn)入下道工序。
連續(xù)式毛豆漂燙機(jī)是由毛豆剝殼機(jī)、清洗機(jī)、漂燙機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)、速凍機(jī)等設(shè)備組合而成的,各部分的設(shè)備都能達(dá)到一機(jī)多用的效果即可單獨(dú)使用也可連接使用,如毛豆剝殼機(jī)就可以根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同添加或去掉操作起來非常的方便,并且深加工后的毛豆還能進(jìn)一步擴(kuò)大毛豆的銷售范圍,提高產(chǎn)品的價(jià)格。
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