健宜高能離子凈化機(jī)是以高能離子凈化技術(shù)為核心，結(jié)合微電腦控制系統(tǒng)，主要用于生鮮食品凈化的現(xiàn)代廚房電器。目前產(chǎn)品分為家用系列、商用系列、工業(yè)系列。
健宜高能離子食品凈化機(jī)經(jīng)過多家機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)證明顯示，所有產(chǎn)品都能有效去除食材中的激素、瘦肉及農(nóng)殘留、細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)。殺菌率高達(dá)99%，去除農(nóng)殘留率97%，激素、抗生素降解率95%。與市場(chǎng)上使用其他技術(shù)的食品凈化機(jī)相比，具有凈化率高、節(jié)水節(jié)能、凈化過程中不產(chǎn)生新的有害物質(zhì)等突出優(yōu)勢(shì)。
除了技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)，人性化的操作和精心設(shè)計(jì)的外觀也是詩祺康產(chǎn)品的亮點(diǎn)。智能控制、一鍵操作、語音提示——這樣簡(jiǎn)便的操作使得即使是不會(huì)使用智能手的老人也能輕松駕馭；而別具匠心的外觀設(shè)計(jì)賦予了詩祺康產(chǎn)品更多藝術(shù)性，譬如一款凈化水槽就出自意大利設(shè)計(jì)師之手，定制級(jí)鋼化案板開闔自如，仿如翼展；家用機(jī)系列即使在不使用的時(shí)候也能隨意擺放在客廳里作為裝飾品展示。

?健宜高能離子殺菌食品凈化機(jī) 高能離子的食品凈化機(jī)原理：是通過換能器持續(xù)給離子反應(yīng)器提供電子束，轟擊水分子，使其迅速分裂，產(chǎn)生高奪電子能力的羥基自由基（-OH），破壞細(xì)菌、病毒外壁，使其失去原有活性；快速奪取農(nóng)、激素等有機(jī)化合物分子鏈的共價(jià)鍵電子，轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等對(duì)身體無害的物質(zhì)，從而去除農(nóng)殘留和細(xì)菌病毒還原食物原本的味道，去除了細(xì)菌后可以延長(zhǎng)保鮮7天。

根據(jù)食品凈化機(jī)的種類不同，工作原理也不同，但是作用是相同的，都是為了去除食物上的細(xì)菌，殘留的農(nóng)，化學(xué)激素等，保證消費(fèi)者舌尖上的安全。