廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等,其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。
廚余垃圾含有*的水分與有機(jī)物,很容易腐壞,產(chǎn)生惡臭。經(jīng)過(guò)妥善處理和加工,可轉(zhuǎn)化為新的資源,高有機(jī)物含量的特點(diǎn)使其經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料,也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電,油脂部分則可用于制備生物燃料。
相比較集中處置的審慎而言,小型就地處置因投資小,見(jiàn)效快,而更加活躍。雖然一個(gè)小型的就地處理餐廚垃圾身邊并不便宜,但是相較于集中處理焚燒的費(fèi)用,還是很劃算的。
餐廚垃圾處理一體機(jī)用微生物降解技術(shù),餐廚垃圾被投入設(shè)備箱體后,與微生物菌種充分混合攪拌,菌種會(huì)釋放出大量的消化酶,將大分子有機(jī)物分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子有機(jī)物,微生物菌以此為養(yǎng)份,代謝出少量的水、生物熱能和二氧化碳?xì)怏w。一般在4-24小時(shí)候?qū)巡蛷N垃圾全部分解完畢。
餐廚垃圾處理一體機(jī)餐廚垃圾設(shè)備占地面積小,可根據(jù)食堂餐館的日處理量定制,可放置在室內(nèi)或者室外,只要產(chǎn)生廚余垃圾即可就地投入設(shè)備中進(jìn)行處理,不給不法分子任何機(jī)會(huì)。無(wú)臭味污染,終端產(chǎn)品是可循環(huán)利用的水,可灌溉綠植或直接納管排放。