肇慶美廚不銹鋼立式蒸飯車廠家供應
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3l36)
蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞,亦不可外接管道進行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通,如發(fā)現(xiàn)進水孔結垢堵塞應盡快進行處理,以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應注意;本蒸飯車非高壓密閉型容器,使用時應注意設整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮,然后將水垢清除,排出箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。 [1]
蒸飯車,大部分人都應該知道,因為蒸飯車應用的比較廣泛,蒸飯車多用于酒店、工廠等大型食堂,很多地方都有用到,也都吃過用蒸飯車制作的食物,但是大家對蒸飯車可能還是不夠了解,接下來就跟小編一起了解一下美廚蒸飯車以及美廚蒸飯車的使用方法一、什么是美廚蒸飯車?
美廚蒸飯車是指利用電、燃氣發(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房哄烤設備。為了方便其移動,在設備的下方安裝了萬向輪,故外形似車,所以又被稱為蒸飯車。車身為柜體狀,又被 稱為蒸飯柜,全部的材質為不銹鋼材質,一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,恒溫的溫度顯示、調節(jié)與控制,可以24小時恒溫保溫,隨時都可以取,解除您等待的煩惱.。 缺水斷電、報警,這樣可以防止因為缺水造成的干燒現(xiàn)象,安全又可靠,保證了生命安全,免去因意外產生的損失。多功能普通型蒸飯車箱內蒸汽擴散快,熱效,(食品)受熱均勻,節(jié)約能耗,工作效等優(yōu)點,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。蒸飯車,又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。豪華型系列電熱、蒸汽蒸飯車是近研制開發(fā)的新一代廚具設備,運用時下流行的外觀設計理念,是機器操作簡便快捷;選用進口全不銹鋼機體,外觀流暢、美觀、衛(wèi)生清潔;具有電熱與蒸汽的功能,在有無蒸汽源的地區(qū)都可使用。機體采用進口全不銹鋼制作,清潔衛(wèi)生,堅固耐用,符合衛(wèi)生標準。一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架,清潔衛(wèi)生,經(jīng)久耐用。
二、美廚蒸飯車使用方法
蒸制食品:接通水源電源,帶水箱加滿水后,*行預熱,待水箱里的水沸騰產生蒸汽后,在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓,泄壓后再打開門放入要蒸制的食品,關閉機門并鎖緊,繼續(xù)通電加熱。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水并且每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發(fā)燒管上聚積,引起球閥堵塞及發(fā)燒管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸溶液注入水箱中,加熱煮沸15分鐘,浸泡1小時,再煮沸15分鐘,然后將水垢清除,放走箱底中的污水,再用清水洗幾遍即可。若機器出現(xiàn)故障,切勿自行拆卸,應請專業(yè)的電器維修人員進行維修或與經(jīng)銷商。內部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器,為了方便移動,時間顯示、調節(jié)與控制功能,解您守時的煩惱,不用再蹲在那里等著,生怕在時間過了。溫度顯示、調節(jié)輸出控制,柜內溫度一目了然,這樣可以防止溫度過高而造成食品營養(yǎng)成份的損失。在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀。多功能蒸飯車適用于大米、面制品、肉類、海鮮類等,豪華外箱設計,整機結構安全合理。內設隔熱保溫層,安全、提高熱效率。多功能蒸飯柜,自動進水,缺水斷電,防干燒使用成本極低,整體不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生, 耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封,密封更牢固,沖壓成型不銹鋼蒸盆,支承條經(jīng)久耐用,適用于蒸制:大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高效濕蒸消毒蒸飯車用電加熱時應在使用前檢查外殼是否漏電
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