羽毛粉含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節(jié)飼喂食,對毛絨的生長發(fā)育有利,同時還有減少雞,鴨,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象的作用。羽毛粉為全營養(yǎng)食品,能提高皮毛動物健康水平,提高繁育能力,皮毛狀況的改變,毛色變得更加健康、光澤。所用原料均經(jīng)膨化處理(微量成分除外),適口性好,消化吸收率高,飼料的細(xì)菌污染;提高生長性能與皮張質(zhì)量,讓其生長發(fā)育,提早取皮時間(10天以上),提高飼料報酬;強(qiáng)化微量營養(yǎng)成分,對預(yù)防蹄病、自咬、自殘、等營養(yǎng)缺乏癥的發(fā)生*;有效提高抗應(yīng)激能力,預(yù)防紅爪病、脫毛、皮炎、皮膚角化、結(jié)痂、皸裂等病的發(fā)生;添加抗生素(無激素)和提高動物免疫力等添加劑,對預(yù)防和提高毛皮動物下痢等病*,提高成活率。
營養(yǎng)特性
羽毛粉中約含粗蛋白質(zhì)80%~85%,含硫氨基酸含量居所有飼料,*、*、異*的含量均居前列,加工方法得當(dāng)是調(diào)配這幾種必需氨基酸的好原料。但賴氨酸、*含量不高。因加工方法不同,其生物學(xué)利用率差異較大,在設(shè)計(jì)飼料配方時應(yīng)充分考慮以上幾個方面。
無害化處理工藝
羽毛粉因所取原材料不同,其理化指標(biāo)也不相同,原料羽毛顏色淺,生產(chǎn)出的羽毛粉呈淺金黃色;羽毛顏色深,生產(chǎn)的羽毛粉呈深棕黑色。羽毛粉主要采用大型屠宰廠、肉聯(lián)廠和市場上廣泛收集的各種家禽羽毛,經(jīng)分離雜質(zhì),在0.7兆帕下,保持30-到40分鐘的高溫高壓處理,干燥等工藝,依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。
加工過程
加工時將羽毛除塵清洗后,裝入水解罐中,在高溫高壓條件下水解,然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。這種加工工藝相對較為*,其突出特點(diǎn)是破壞羽毛角蛋白質(zhì)穩(wěn)定的空間結(jié)構(gòu),從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白,并取代蛋雞日糧中的豆帛.且維持適宜的氨基酸水平,提高蛋雞生產(chǎn)水平,降低飼料成本.消化率達(dá)75%以上.在配制牛和家禽的飼料時可作為蛋白質(zhì)來源之一。
折疊蒸煮法
該法是加工羽毛粉的常用方法,能使羽毛的二硫鏈發(fā)生裂解,在反應(yīng)釜中加0.2%的氫氧化鈉促使其加速分解。但加堿或石灰水對氨基酸有破壞作用,其成品利用率較差,羽毛原料在反應(yīng)釜中的溫度、壓力、時間等因素均影響其氨基酸利用率有待做系統(tǒng)研究。一般的處理?xiàng)l件是30min,120~140℃。
酶解法
選用活性高的蛋白分解酶在適宜的酶解反應(yīng)條件下處理羽毛,然后脫水制粉,使之成為易被動物消化吸收的短分子肽鏈,在適當(dāng)?shù)牡鞍酌杆饣蚣訅簵l件下改變其蛋白質(zhì)生物學(xué)效價。
膨化法
效果與蒸煮法近似。膨化溫度240~260℃,壓力1.0×10~1.5×10pa。成品呈小棒狀,疏松易碎,但氨基酸利用率并不理想。[1]
產(chǎn)物用途
養(yǎng)殖禽類動物經(jīng)常會遇到自啄或互啄、啄肛、啄趾、啄卵甚至啄糞的情況,均統(tǒng)稱為啄羽癥或啄癖癥。啄羽癥不僅嚴(yán)重影響其價值,還會引起并發(fā)的貧血、皮炎、羽毛脆弱易折、毛色黯淡,有時還會造成寄生蟲的滋生。因而啄羽癥要及早防治。 羽毛粉對這種病癥有很好的作用。
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