由于食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數(shù) 值大，誰知和水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情況下水溫也較高等特點(diǎn)。污水處理工藝分成一級(jí)處理、二級(jí)處理和三級(jí)處理。對(duì)于食品工業(yè)污水，一級(jí) 處理一般是采用固液分離技術(shù)去除污水中的懸浮物和漂浮物；二級(jí)處理是主要處理過程，一般采用生物處理技術(shù)去除水中有機(jī)物等有毒物質(zhì)，一般采用膜處理法、強(qiáng) 氧化劑等技術(shù)將污水進(jìn)一步進(jìn)化。

食品廠廢水污水處理設(shè)備氣浮機(jī)是溶氣系統(tǒng)在水中產(chǎn)生大量的微細(xì)氣泡，使空氣以高度分散的微小氣泡形式附著在懸浮物顆粒上，造成密度小于水的狀態(tài)，利用浮力原理使其浮在水面，從而實(shí)現(xiàn)固-液分離的水處理設(shè)備。 氣浮機(jī)分為超效淺層氣浮機(jī)，渦凹?xì)飧C(jī)，平流式氣浮機(jī)。目前在給水、工業(yè)廢水和城市污水處理方面都有應(yīng)用。氣浮機(jī)優(yōu)點(diǎn)在于它固-液分離設(shè)備具有投資少、占地面極小、自動(dòng)化程度高、操作管理方便等特點(diǎn)。

食品廠廢水污水處理設(shè)備食品污水處理設(shè)備的水質(zhì)初沉池為豎流式沉淀池，污水在沉淀池的上升流速為0.6-0.7毫米/秒，沉淀下來的污泥用空氣提至污泥池。初沉后水自流至接觸池進(jìn)行生化處理，接觸池分為三級(jí)，總停留時(shí)間為 1小時(shí)以上。生化后污水流到二沉池，二沉池為二只豎流式沉淀池，它們并聯(lián)運(yùn)行。

食品廠污水處理設(shè)備浮機(jī)設(shè)備調(diào)試前，應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作：

(1)要清洗水池內(nèi)所有的贓物、雜物。

(2)對(duì)水泵等需要潤(rùn)滑部位進(jìn)行加油潤(rùn)滑。

(3)接通電源，啟動(dòng)水泵，檢查轉(zhuǎn)向是否與箭頭所標(biāo)方向一致。發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)查清原因。

(4)按下刮沫機(jī)開關(guān)，使其向溶氣系統(tǒng)一羰行走。運(yùn)行到對(duì)后在行程撞塊作用下，刮沫面反向行走，直到污泥槽，行程撞塊將刮板翻起，按下停止按鈕，停止刮沫。

(5)調(diào)節(jié)加藥裝置使污水與懸浮物分離。