打泥機(jī)-全自動打漿機(jī),打漿機(jī),是丸子生產(chǎn)線*的丸子配套設(shè)備,從口感上來說,打漿機(jī)在丸子加工過程中起到了很大的作用,使丸子口感更Q彈順滑。全自動打漿機(jī)
打泥機(jī)的作用:
肉丸打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中Z檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于肉丸打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,全自動打漿機(jī)不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低、肉丸打漿機(jī)的工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨Z大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋J佳。
打泥機(jī)設(shè)備簡介
全自動變頻調(diào)速打漿機(jī)是加工各種水果果醬、蔬菜汁以及肉丸等產(chǎn)品的理想設(shè)備。采用變頻調(diào)速,在打漿升降過程中穩(wěn)定性好,全自動打漿機(jī)打漿速度快,機(jī)座穩(wěn)固可靠。打漿桶外層帶有水循環(huán)冷卻系統(tǒng),通過冷卻水的循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn),降低在高速打漿過程中的溫度,使它所生產(chǎn)的漿料具有均勻性好的特點(diǎn)。在打漿過程中,降低物料溫度,不因高速打漿過程而失去原有的色,香,味,保持了物料的口感。打漿過程完畢,氣動閥自動開啟出料口,旋轉(zhuǎn)出料。倒料操作方便,功能齊全,性能*,容量可選,兼容性強(qiáng),省時省電。
打泥機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中G檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、全自動打漿機(jī)組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)很大程度在于打漿機(jī)的選用,該機(jī)在工作過程中穩(wěn)定性好,打漿速度快,升溫低,機(jī)座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)的肉漿富有彈性,口感好。
打泥機(jī)工作原理:
其工作原理是將肉抱團(tuán)拉絲,無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮Z大的吸水量和重組織性強(qiáng),使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋使用J佳。同時可以攪拌各種腸類和原料,全自動打漿機(jī)如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn),打漿機(jī)操作方便、噪音小,本機(jī)設(shè)計(jì)合理,操作安全,外表美觀大方。
打泥機(jī)用于肉丸、魚丸等肉材料攪拌打漿,開機(jī)2-3分鐘即可 完成打肉、攪拌成漿,肉漿新鮮,比手工錘打的肉漿精細(xì),全自動打漿機(jī)攪拌過 程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,韌性好,外表 光滑細(xì)嫩,口感爽脆。此機(jī)采用不銹鋼制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ,操作簡單,清洗方便,省時省力。適合食品加工
產(chǎn)品售后:
售后方面我司會以優(yōu)化的技術(shù)和完善的售后服務(wù)為您解除后顧之憂.設(shè)備在一年以內(nèi)免費(fèi),終生售后。不會為設(shè)備的售后而感到擔(dān)憂。
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