餐廚垃圾統(tǒng)一收集,然后多次轉(zhuǎn)運(yùn)集中處理,是目前國內(nèi)餐廚垃圾處理的主流方式。不過,這種方式有望被革新?,F(xiàn)在有一種源頭就地化處理的“黑科技”—德森餐廚垃圾微生物處理設(shè)備已經(jīng)面世,它減少了二次轉(zhuǎn)運(yùn)產(chǎn)生的污染和成本,可以實(shí)現(xiàn)垃圾當(dāng)場當(dāng)日處理。
把餐廚垃圾倒入,可實(shí)現(xiàn)99.37%以上的餐廚垃圾減量化處理。得益于此,位于上海市的多個餐廚垃圾處理項目已經(jīng)配置了餐廚垃圾微生物處理機(jī)。接下來,餐廚垃圾統(tǒng)一收集處理將覆蓋當(dāng)?shù)厮写笮褪程?、酒樓和餐飲?/span>,一臺這樣的機(jī)器能用幾個小時就把剩菜剩飯?zhí)幚砹?,既環(huán)保又實(shí)用。
通過生物菌分解的方式,把它分解成二氧化碳、水和殘渣,殘渣可作為蚯蚓的食物。“黑科技”鄭州德森環(huán)境科技有限公司的技術(shù)人員指出,這種方式不僅沒有沿途運(yùn)輸?shù)牡嗡苈?,也減少了運(yùn)輸成本,還在垃圾源頭實(shí)現(xiàn)了無害化、減量化處理。不過,微生物菌活性只能分解剩菜、剩飯、骨頭等食品類有機(jī)垃圾。因此,餐廚垃圾必須經(jīng)過嚴(yán)格的垃圾分類,剔除紙巾、塑料袋、礦泉水瓶、一次性筷子等不可降解物質(zhì)后,再進(jìn)行簡單的控水控油等預(yù)處理,才能投入設(shè)備,這樣不僅可以提高餐廚垃圾處理的效率,還可以減少這些雜物對機(jī)器設(shè)備的損壞,延長使用壽命,更好的運(yùn)行。