天津微波冷鏈快餐盒飯二次加熱生產(chǎn)線廠家
微波設備結構是否合理、安全;性能是否穩(wěn)定,控制是否準確都是設備能否發(fā)揮良好性能的標準。本公司微波設備的主要特點:
1、不銹鋼做的微波加熱腔體:避免了因時間久而變形造成的漏能,確保了設備的使用壽命、可靠性、穩(wěn)定性,溫度可達到400℃以上不變型,同時設備的外觀美觀、大方。
2、科學的可控可調排濕系統(tǒng):杜絕了因干燥的同時爐腔內會產(chǎn)生大量的水蒸氣而形成水珠,嚴重的影響了產(chǎn)品質量。
3、理想化的傳輸設備:我公司采用聚脂鏈板傳輸帶能適應長時間的連續(xù)工作,不出現(xiàn)常有的跑偏現(xiàn)象,可隨用戶的產(chǎn)品需求選擇輸送傳動無級調速系統(tǒng),輸送帶可耐受130℃以上高溫。
4、專用變壓器、硅堆、電容:本公司使用的元器件為內控定點產(chǎn)品,均通過*的產(chǎn)品,且經(jīng)過特殊加工處理,抗負載能力強,使用性能穩(wěn)定。
盒飯加熱設備參數(shù):
型號:RC-52KW
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 52KW(功率可調)
頻率: 2450MHz±50MHz
設備(長×寬×高): 10350mm×1800mm×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
微波加熱設備產(chǎn)量(650~700g/盒):1200盒/小時(冷鏈) 2400盒/小時(熱鏈)
天津微波冷鏈快餐盒飯二次加熱生產(chǎn)線廠家
盒飯微波加熱設備已廣泛應用,按照其功能用途分類有三種形式:
1、熱鏈型:用于30至40度的盒飯加熱至70至80度。
2、冷鏈型:用于冷藏盒飯的加熱。一般從5度左右加熱至70至80度。
3、凍鏈型:用于冷凍盒飯的解凍、加熱。一般從-15度解凍,再加熱至70至80度。
按照設備的實際操作分類,可分為以下幾種:
1、整箱連續(xù)隧道式:將放置盒飯的周轉箱整箱放在連續(xù)微波設備的傳輸帶
上,連續(xù)整箱進,整箱出。用于大批量集中時間供應盒飯,速度快,節(jié)省人工。
2、整箱間歇爐式:將放置盒飯的周轉箱整箱放在工業(yè)微波爐的腔體內,加熱
一段時間后打開爐門取出,再放入下一箱。
3、散盒連續(xù)隧道式:將盒飯放在連續(xù)微波設備的傳輸帶上,連續(xù)進出料
4、散盒間歇爐式:將盒飯放在工業(yè)微波爐腔內,加熱后打開爐門取出。
5、車載式盒飯加熱設備:將盒飯加熱設備安裝在汽車上,可流動作業(yè)。
用微波加熱盒飯的好處有:
1速度非??欤a(chǎn)量高,2分鐘就能達到要求
2,不破壞營養(yǎng)成分,不改變風味。
3節(jié)約能源
4加熱均勻,滅菌效果好
5便于控制
6設備簡單,工藝好。
7干凈衛(wèi)生省人工
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