產(chǎn)品說(shuō)明
餐飲油煙凈化器主要用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及學(xué)校、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙凈化治理以及食品油炸、烹任加工等產(chǎn)生油煙的行業(yè),可有效解決餐飲業(yè)油煙低空排放的問(wèn)題。
工作原理
油煙由風(fēng)機(jī)吸入餐飲油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),在高壓電場(chǎng)的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到底部集油盤(pán),經(jīng)底部排油孔排出,余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水,排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下,電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,去除油煙中的部分異味。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1. 肉眼*觀察不到油煙。
高性能的油煙凈化器可以將凈化效率提高到98%以上,經(jīng)過(guò)這樣的凈化器處理,即使是在餐館工作的高峰時(shí)期,普通眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的(北方寒冷冬天會(huì)觀察到水霧存在,屬于正?,F(xiàn)象)。對(duì)于高要求的油煙凈化工程,只要能觀察到油煙存在, 可以認(rèn)定工程失敗,無(wú)論設(shè)備廠家有多少聽(tīng)起來(lái)合理的解釋都是徒勞的,因?yàn)閷⒁对V您的鄰居是*不理會(huì)廠家的申訴的,只要看見(jiàn)煙霧就會(huì)投訴。
2. 長(zhǎng)期穩(wěn)定工作,故障率低。
油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜,但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。和低端產(chǎn)品的性能差別好比微型面包車(chē)同奔馳越野車(chē)的差別還大。安裝凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩,如果設(shè)備故障率高, 即使廠家售后服務(wù)能夠跟上,頻繁的設(shè)備維護(hù)也會(huì)給正常營(yíng)業(yè)制造大量麻煩。
3. 清洗周期長(zhǎng),每次清洗維護(hù)時(shí)間快捷。
不同種類(lèi)的油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護(hù)不會(huì)影響餐廳的正常營(yíng)業(yè),但維護(hù)周期的長(zhǎng)短和每次維護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度和麻煩程度預(yù)示廠家未來(lái)對(duì)設(shè)備長(zhǎng)期維護(hù)承諾的可信度。間隔一個(gè)月以上的清洗周期和每次最長(zhǎng)不超過(guò)一小時(shí)的清洗維護(hù)時(shí)間是普通油煙凈化器設(shè)備難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),而高性能的低空油煙凈化器設(shè)備基本上能做到兩個(gè)月以上清洗一次,每次只需半個(gè)小時(shí)左右。
4. 長(zhǎng)期運(yùn)行后排放口及周邊環(huán)境不會(huì)被污染。
有的油煙凈化器凈化效果相當(dāng)不錯(cuò),但由于缺乏負(fù)離子中和功能,導(dǎo)致尾氣中負(fù)離子濃度過(guò)高,會(huì)使排放口物體表面積累大量電荷,從而吸附污染物而導(dǎo)致排放口周邊建筑物表面發(fā)黑,造成嚴(yán)重視覺(jué)污染。
5. 凈化器風(fēng)阻低。
提高凈化效率與降低設(shè)備風(fēng)阻是一對(duì)矛盾。有的廠家和經(jīng)銷(xiāo)商為了增強(qiáng)處理效果,采用阻風(fēng)的惡劣手段,在凈化器中增加阻風(fēng)材料,這樣可以以小充大,有的甚至將設(shè)備處理容量夸大5倍以上。這樣造成的惡果是廚房排煙嚴(yán)重受阻,廚房空氣質(zhì)量惡化,環(huán)境溫度劇增。