一、油水分離設(shè)備介紹

餐飲油水分離器，采用比重分離法+渦流沉降法雙重分離方法，對(duì)油水進(jìn)行分離，油水分離速度快、分油效果佳，該設(shè)備具有自動(dòng)啟停、自動(dòng)出渣、自動(dòng)加溫、自動(dòng)/手動(dòng)排油、自動(dòng)排水、故障自動(dòng)報(bào)警等多項(xiàng)功能，低耗能，高產(chǎn)出，模塊化設(shè)計(jì)，安裝便捷，并可根據(jù)用戶現(xiàn)場(chǎng)空間，量身定制，適應(yīng)于大小不同場(chǎng)所。

二、工作流程

餐飲污水通過(guò)水流探測(cè)系統(tǒng)進(jìn)入設(shè)備后，先經(jīng)過(guò)預(yù)處理模塊進(jìn)行過(guò)濾，大顆粒固態(tài)物質(zhì)經(jīng)固液分離提升系統(tǒng)過(guò)濾后提升至渣桶，過(guò)濾后污水在初級(jí)沉淀倉(cāng)內(nèi)沉淀，沉淀物可定期經(jīng)過(guò)初級(jí)沉淀排渣閥放出。

經(jīng)過(guò)初級(jí)沉淀倉(cāng)分離后的污水及殘留細(xì)渣進(jìn)入深化處理模塊的沉淀倉(cāng)內(nèi)，污水在渦流離心沉降系統(tǒng)作用下分離。深化處理模塊設(shè)置有旋壓式導(dǎo)油系統(tǒng)、導(dǎo)渣系統(tǒng)、上分離系統(tǒng)、下分離系統(tǒng)。上分離系統(tǒng)與旋壓式導(dǎo)油系統(tǒng)共同作用下將污水中油脂分離，下分離系統(tǒng)與導(dǎo)渣系統(tǒng)將污水中淤泥和細(xì)渣分離，旋壓式導(dǎo)油系統(tǒng)、上分離系統(tǒng)、下分離系統(tǒng)、導(dǎo)渣系統(tǒng)共同構(gòu)成了渦流離心沉降系統(tǒng)。

污水中的油、水、渣的比重不同，在離心作用下，污水中的淤泥和渣逐漸沉降至沉淀倉(cāng)底部的集渣井，油脂逐步上浮至集油倉(cāng)，集油倉(cāng)放油口附近設(shè)置旋壓式導(dǎo)油系統(tǒng)，旋壓式導(dǎo)油系統(tǒng)將集油箱內(nèi)油脂導(dǎo)至放油口附近，旋壓式導(dǎo)油系統(tǒng)能夠確保集油箱內(nèi)油脂在放出時(shí)不堵塞；在下分離系統(tǒng)和導(dǎo)渣系統(tǒng)作用下污水中淤泥和細(xì)渣沉淀至沉淀倉(cāng)錐形底部的集渣井內(nèi)，導(dǎo)渣系統(tǒng)設(shè)置在集渣井的放渣口附近，導(dǎo)渣系統(tǒng)能夠確保集渣井內(nèi)淤泥和細(xì)渣在放出時(shí)不堵塞。

集油箱內(nèi)部和后側(cè)安裝有恒溫加熱系統(tǒng)，恒溫加熱系統(tǒng)設(shè)置溫度為冬季80℃夏季為60℃（夏季和冬季溫度可調(diào)，可根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r自行設(shè)置溫度和加熱時(shí)間。夏季和冬季時(shí)令也可自行設(shè)置。），確保集油倉(cāng)內(nèi)油脂始終保持為液體狀態(tài)。在集油倉(cāng)放油口處安裝有電動(dòng)閥。自動(dòng)放油系統(tǒng)采用定時(shí)放油，系統(tǒng)內(nèi)設(shè)置好放油時(shí)間，設(shè)備到達(dá)預(yù)設(shè)時(shí)間點(diǎn)自動(dòng)打開(kāi)電動(dòng)閥放油，集油箱內(nèi)油脂放出后電磁閥關(guān)閉放油完成。（電磁閥為自動(dòng)放油選裝配置）

深化處理模塊處理后的污水進(jìn)入到強(qiáng)制提升模塊。模塊內(nèi)設(shè)置有自動(dòng)沖洗功能，自動(dòng)沖洗功能沖洗固液分離提升系統(tǒng)濾欄，有效的防止了濾欄孔眼堵塞情況的發(fā)生。

通過(guò)渦流離心沉降系統(tǒng)處理后的凈水進(jìn)入強(qiáng)制提升模塊，提升倉(cāng)內(nèi)設(shè)置有低液位、高液位和超高液位，高液位時(shí)提升裝置啟動(dòng)提升泵啟動(dòng)，提升泵設(shè)置兩臺(tái)，一用一備自動(dòng)輪流切換，提升泵通過(guò)管道與室外市政管網(wǎng)連接，提升倉(cāng)內(nèi)水位到達(dá)低液位時(shí)，提升泵停止運(yùn)行；當(dāng)液位達(dá)到超高液位時(shí)，提升泵啟動(dòng)，提升倉(cāng)內(nèi)水位到達(dá)低液位時(shí)，提升泵停止運(yùn)行。

三、設(shè)備特點(diǎn)

1、智能控制系統(tǒng)：智能化程序，監(jiān)管設(shè)備運(yùn)行，故障預(yù)警；

2、自動(dòng)除渣功能，1MM除渣及濾孔自清裝置：高效除渣，條孔設(shè)計(jì)，有效自清，超大濾籃區(qū)，降低含水率；

3、除渣硬物防卡死功能：硬物異物反轉(zhuǎn)保護(hù)，保障電機(jī)不損壞，確保設(shè)備使用時(shí)間;

4、L型電機(jī)減速機(jī)功能：運(yùn)行穩(wěn)定，良好自鎖性，傳動(dòng)均勻，雙重保護(hù)，不同與直插式電機(jī)；

5、自動(dòng)油水分離功能，渦流離心分離技術(shù)：*渦流離心技術(shù)，快速油/水分子雙向分離；

6、24H自動(dòng)恒溫系統(tǒng)，防干燒功能：背包式恒溫裝置，導(dǎo)熱油加熱，故障率低，安全可靠；

7、防堵塞反沖洗功能：獨(dú)立水泵，浮油收集，反復(fù)分離，確保濾籃無(wú)堵塞；

8、大視鏡油位觀察裝置：大視窗，廣角度，自帶清洗手柄，油脂液位清晰可見(jiàn)；

9、旋壓式導(dǎo)油、導(dǎo)渣功能：確保油脂無(wú)凝固，導(dǎo)油更順暢；

10、模塊化設(shè)計(jì)：獨(dú)立模塊，進(jìn)場(chǎng)便捷，快速組合，運(yùn)行穩(wěn)定。