? 服務(wù)背景
國聯(lián)質(zhì)檢依靠專業(yè)的實驗室及經(jīng)驗豐富的研究人員,服務(wù)于您的產(chǎn)品保質(zhì)期確定,通過實驗方法確定常溫條件下產(chǎn)品保質(zhì)期。保障您的產(chǎn)品順利上市銷售,保障民眾的食品健康安全。
? 服務(wù)詳情
適用于:所有適用于保質(zhì)期實驗的食品。
樣品量:45個包裝預(yù)包裝,建議同一工藝不同生產(chǎn)線同一日期產(chǎn)品,選取有代表性樣品
試驗依據(jù):參考T/CNFIA 001-2017 食品保質(zhì)期通用指南和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
試驗方案:采用T/CNFIA 001-2017附錄B.1.2,通過雙溫實驗法,進(jìn)行兩個溫度點實驗,通過兩個溫度點下樣品保存時間,確定Q10后再計算產(chǎn)品保質(zhì)期
試驗溫度:選取25℃,35℃,45℃溫度點(具體溫度點可以也可以)
試驗周期:七天進(jìn)行一次試驗,25℃,35℃,45℃條件下均出現(xiàn)變質(zhì)后,結(jié)束試驗(約一個月)