對于食品生產(chǎn)企業(yè),高溫蒸煮殺菌滅菌具有穿透力強、傳導快、作用可靠和安全簡便等特點,是一種廣泛應用的殺菌方式,但同時也造成食品的色香味、質構和營養(yǎng)成分的不良變化,為此必須對蒸煮殺菌過程進行驗證,根據(jù)軟件自動生成的F0值以及蒸煮袋內(nèi)容物的種類合理選擇殺菌滅菌的工藝參數(shù)(溫度和時間),從而保障食品安全、品質并延長保質期。
產(chǎn)品特點
- 測量精度高達±0.30°C
- 耐高溫性能*,儀器整體可在高達140°C環(huán)境下0.5小時。
- 溫度傳感器探針長度可定制。標準為8.8厘米、5厘米、3厘米和無探針形式
- 大容量記錄內(nèi)存,最多存儲16000組數(shù)據(jù)。
- 采用3.6V高溫鋰電池,經(jīng)久耐用。
- USB通訊接口,兼容性強。
- 防水等級達到IP68,可在有一定壓力下的環(huán)境中*防水。
- 選用不銹鋼材料,適用于食品藥品工業(yè),安全美觀。
- 自帶F值(如121度下的F0值)自動計算功能,從而分析殺菌過程中熱穿透和熱分布。
技術參數(shù)
測量范圍 | -50 至 +140°C,可達+140°C 0.5小時 |
測量精度 | ±0.30°C |
分辨率 | 0.01°C |
傳感器 | Pt1000 ,單通道 |
記錄間隔 | 10秒的倍數(shù),由用戶自行設置 |
記錄容量 | 16.000 個點 |
電池 | 3,6 V 高溫鋰電 |
電池壽命 | 視使用頻率,典型應用約1年 |
標準探針尺寸 | ? 4.5 x 88 mm,長度均可定制. |
使用材料 | 不銹鋼 |
防水等級 | IP 68 |
標準尺寸:mm
安裝配置
軟件配置