屠宰廢水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，它具水量大、水不均勻、濃、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性好等特點(diǎn)。
一般屠宰廢水預(yù)處理的兩種主要方法為：浮和篩濾（過濾孔徑1～5mm），浮主要于廢水量較小的處理站，其缺點(diǎn)主要是設(shè)備復(fù)雜、不易管理、高、衛(wèi)生條件差；篩濾則主要于廢水量較大的屠宰廢水的預(yù)處理，管理方便，。屠宰廢水中的機(jī)物主要為蛋白質(zhì)和脂肪，該類物質(zhì)屬大分子長鏈機(jī)物，難以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解過程中，一般先通過酶的分解成氨基酸、碳水化合物等小分子機(jī)物后方可被好氧菌直接利用，因此在屠宰場污水處理設(shè)備中酸化水解工序的設(shè)置是非常必要的。
屠宰場污水處理設(shè)備處理水量
污水處理設(shè)備特點(diǎn)
1、采用的水解——接觸氧化處理工藝。
2、機(jī)污染物去除率高，抗沖擊負(fù)荷，。
3、污泥產(chǎn)量少，設(shè)備內(nèi)部污泥回流系統(tǒng)和污泥消化系統(tǒng)，需另設(shè)污泥處理設(shè)備。
4、同時(shí)兼脫氮除磷的效果。
5、主要處理設(shè)備為埋地組合式，可根據(jù)用戶提供的場地面積和現(xiàn)狀進(jìn)行拼裝組合，占地少、便于綠化。
6、選用低噪音型鼓風(fēng)機(jī)，動(dòng)力消耗低，供量較易控制。脫落的生物膜沉淀性較好。
7、一次投資少，低。
8、施工簡單，安裝容易，管理方便。
9、一般不承受過車荷載。
10、多個(gè)單元并聯(lián)組合后可組成較大規(guī)模的污水處理場。
污水處理設(shè)備加工制作質(zhì)量管理
1) 施工組織設(shè)計(jì)、施工方案、加工工藝是工程（產(chǎn)品）質(zhì)量在施工，加工過程中的技術(shù)措施和組織。工程開工前必須編制施工方案，構(gòu)件加工必須制定加工工藝。施工組織設(shè)計(jì)、施工方案、加工工藝必須經(jīng)技術(shù)主管批準(zhǔn)后方可實(shí)施。
2) 施工組織設(shè)計(jì)、施工方案、加工工藝，施工人員必須遵守，任何人不得修改。
3) 加強(qiáng)文明施工，文明，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)，愛護(hù)自己的勞動(dòng)成果，凡是破壞產(chǎn)品，破壞產(chǎn)品外觀質(zhì)量者，要給以重罰。
4)加強(qiáng)施工、管理，施工人員必須按施工程序或工藝程序施工、。上道工序不合格，不得交給下道工序施工。
5) 關(guān)鍵工序和殊部位要按關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行操作；要求持證上崗操作的操作人員，必須持相應(yīng)崗位的合格證書方可上崗。
6) 嚴(yán)格實(shí)施過程控制，上道工序不合格，不得交下道工序施工；下道工序要上道工序成果，形成產(chǎn)品后要采取保護(hù)措施，產(chǎn)品外觀質(zhì)量。
7) 施工管理人員應(yīng)及時(shí)收集各種質(zhì)量記錄并要求、準(zhǔn)確，且與工程同步，不得弄虛作假。
8) 施工人員必須嚴(yán)格地執(zhí)行、部頒布的現(xiàn)行規(guī)準(zhǔn)、操作規(guī)程及本單位《作業(yè)指導(dǎo)書》，按及技術(shù)文件組織施工，不得隨意修改或不執(zhí)行。
屠宰場污水處理設(shè)備處理水量
工藝流程說明
污水進(jìn)入集水調(diào)節(jié)池進(jìn)行水量和水質(zhì)調(diào)節(jié)。集水調(diào)節(jié)池由用戶自備，一般選用混凝土池體，用戶可根據(jù)工藝、水質(zhì)的穩(wěn)定性來確定調(diào)節(jié)池時(shí)間。調(diào)節(jié)池的停留時(shí)間為4－8hr。然后通過提升泵提升進(jìn)入一體化污水處理裝置。裝置出水即可放。如裝置出水管標(biāo)高低于用戶水管標(biāo)高，可在裝置內(nèi)或裝置后增加放泵。
1、初沉池：采用豎流式沉淀池，污水流速為0.5-0.8mm/s。污泥通過利用空提至污泥池。處理水量≤2m/h,可以與集水調(diào)節(jié)池合并改為初沉調(diào)節(jié)池。停留時(shí)間為2.5-6.0hr。
2、接觸氧化池：初沉池的水自流至接觸氧化池進(jìn)行生化處理，接觸池分為三級(jí)。總停留時(shí)間為3.0-4.5hr。曝系統(tǒng)采用本技術(shù)產(chǎn)品－網(wǎng)狀膜曝器，大大提高了氧的使用效率，從而降低能耗。水比一般為1：15－20。
3、二沉池：生化后的污水流到二沉池，二沉池為斜板沉淀池。總停留時(shí)間為1-2hr。
4、消毒池：消毒池接觸時(shí)間按TJ14－74規(guī)準(zhǔn)為30min,殊污水可延長至1－1.5hr。一般采用固體氯片消毒（可根據(jù)用戶要求配備其他消毒裝置），工業(yè)機(jī)污水處理完畢后放可以省去消毒池。
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