板式超高溫殺菌機(jī)設(shè)備介紹:
板式超高溫殺菌機(jī)用于牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設(shè)備可用于3~6個月保持期的產(chǎn)品生產(chǎn)。可連接分離機(jī)、脫氣、閃蒸等設(shè)備。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié),在采用全流量均質(zhì)方式時,利用均質(zhì)機(jī)來控制流量。板式超高溫殺菌機(jī)是由于對產(chǎn)品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進(jìn)行,因而熱回收率*高可達(dá)90%以上。
板式超高溫殺菌機(jī)適用范圍:
板式超高溫殺菌機(jī)適用于中藥、植物、動物、食品、飲料、化工、鮮乳、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。本設(shè)備采用電加熱方式,自動化程度高,配備CIP清洗,符合GMP醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn),本設(shè)備主要適用于高校、研究所和企事業(yè)單位實(shí)驗室研發(fā)及中小試生產(chǎn)線。
板式超高溫殺菌機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1. 宇硯板式超高溫殺菌機(jī)具有熱回收率高,結(jié)構(gòu)緊湊美觀,溫度控制穩(wěn)定等特點(diǎn)。
2. 控制方式:半自動控制、全自動控制(PLC控制,觸摸屏顯示)。 該系統(tǒng)采用超高溫處理方法,使液體乳制品、茶飲料、果汁等達(dá)到嚴(yán)格的滅菌,進(jìn)而轉(zhuǎn)入無菌包裝,其殺菌溫度為135~140℃,保溫時間僅4~5秒,從而盡可能的保持飲料乳品的原有營養(yǎng)的色澤風(fēng)味。
3. 設(shè)備主要配置:物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。
4. 自動配置:采用*的電腦程序控制技術(shù),按設(shè)定的工藝要求進(jìn)行全過程生產(chǎn)運(yùn)行控制,自帶CIP清洗程序,進(jìn)行自動清洗。
5. 本設(shè)備可根據(jù)用戶對物料殺菌,保溫,冷卻的不同工藝的要求,進(jìn)行單段、雙段、多段形式的組合系統(tǒng)設(shè)計。
6. 半自動配置:操作運(yùn)行的全過程是半自動控制的,操作人員可從控制面板上對各臺泵及回流功能加以控制,由溫度自動控制器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的紀(jì)錄。
7. 適用于:牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。
8. 備有電加熱機(jī)組:適應(yīng)小生產(chǎn)規(guī)模的需要。