特點(diǎn):原料在低溫(80~120℃)條件下脫水,避免了高溫對食品營養(yǎng)及品質(zhì)的破壞,同時(shí)在真空狀態(tài)下脫水及脫油,食品能得到很好的膨化效果,產(chǎn)品含油量低,松脆可口,香而不膩。適用范圍:水果蔬菜類(如芋頭、馬鈴薯、香蕉、菠蘿、蘋果、胡蘿卜等)及干果類(如花生、紅棗、黃豆等)。主要技術(shù)指標(biāo):型 號(hào) 產(chǎn)量(kg/h) 油炸溫度(℃) 蒸汽壓力(Mpa) 功率(kw) ZL-10 7~11 ≤120(可調(diào)) ≤0.4 9 ZL-20 14~22 ≤120(可調(diào)) ≤0.4 11
廣西農(nóng)業(yè)機(jī)械研究院(所)始建于1956年,是以研究開發(fā)農(nóng)、林、牧、副、漁生產(chǎn)及其產(chǎn)品加工所需的機(jī)械設(shè)備、設(shè)施為主,集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用于一體的綜合性科技型企業(yè)。2001年由事業(yè)型單位轉(zhuǎn)為科技型企業(yè),并更名為“廣西農(nóng)業(yè)機(jī)械研究院”?!皬V西包裝食品機(jī)械研究所”掛靠我院。 廣西農(nóng)業(yè)機(jī)械研究院擁有辦公設(shè)施約4000平方米,生產(chǎn)廠房約11000平方米,現(xiàn)有在職職工540多人,專業(yè)技術(shù)人員93人,其中專家6人,高級(jí)職稱38人,中級(jí)職稱39人;擁有省級(jí)技術(shù)中心1個(gè)、研究開發(fā)部門3個(gè)和5個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營性實(shí)業(yè)機(jī)構(gòu);擁有國家的甘蔗機(jī)械國家重點(diǎn)工業(yè)性試驗(yàn)基地和廣西農(nóng)機(jī)中試基地;設(shè)計(jì)、加工、試驗(yàn)手段完備,擁有包括*的數(shù)控車床和加工中心在內(nèi)的各類加工設(shè)備310多臺(tái)(套)?! 〗ㄔ阂詠?,已取得科研成果100多項(xiàng),其中榮獲、省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)的科研成果近30項(xiàng),70多項(xiàng),發(fā)表學(xué)術(shù)論文100多篇。主要成果(產(chǎn)品)有: 農(nóng)機(jī)和農(nóng)副產(chǎn)品加工類:成套甘蔗機(jī)具、水稻聯(lián)合收割機(jī)、溫室大棚、干燥設(shè)備、復(fù)合肥生產(chǎn)設(shè)備、果蔬脆片加工設(shè)備、果脯蜜餞加工設(shè)備、醬類調(diào)味品加工設(shè)備、香蕉采摘、水果打蠟分級(jí)設(shè)備以及畜禽屠宰、水產(chǎn)品等加工設(shè)備。 非農(nóng)機(jī)類:各類輸送設(shè)備、人防密閉門、節(jié)能型電解鋁用鋼殼鋁芯陽極爪、水閘門、電力輸送鐵塔等?! ∵@些科研成果(產(chǎn)品)的推廣應(yīng)用取得了良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益,有力地促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展?! ∽陨鲜兰o(jì)六十年代末以來,廣西農(nóng)業(yè)機(jī)械研究院是我國一家堅(jiān)持持續(xù)開展甘蔗收獲機(jī)械技術(shù)與裝備研究開發(fā)的單位,是國家甘蔗產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)依托單位在甘蔗收獲機(jī)械技術(shù)方面代表了國內(nèi)的*水平?! 〈送?,我院還承擔(dān)包裝食品塑料機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測鑒定、展銷國內(nèi)各類包裝食品機(jī)械、政府采購招標(biāo)代理等業(yè)務(wù)。轉(zhuǎn)制后,我院拓寬經(jīng)營思路,根據(jù)市場需求先后開發(fā)生產(chǎn)了人防設(shè)施、電解鋁用新型陽極爪、輸送設(shè)備、大壩水閘門等產(chǎn)品,成為我院新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)?! ∥以汗芾砜茖W(xué)、規(guī)范,通過了IS09001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。目前已發(fā)展成為科工貿(mào)一體化的科技型企業(yè)。
果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備 產(chǎn)品信息