產(chǎn)品介紹
隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展，調(diào)味品（火鍋底料）的生產(chǎn)從原料處理到物料炒制再到包裝封箱已全面實現(xiàn)了自動化，大幅度地降低了工人的勞動強度。生產(chǎn)過程自動化可降低企業(yè)發(fā)生事故的幾率，保證產(chǎn)品質量。機器可以晝夜不停生產(chǎn)符合預期的產(chǎn)品，也無需進行新的培訓，且不會疲勞。除此之外，還可以避免發(fā)生意外事故，將人們從繁重的工作中解脫出來。通過準確的計劃，可以提供質量和產(chǎn)量。但是，自動化不是自動獲益，企業(yè)必須充分發(fā)揮自主獨立性，探索具有更高附加值的生產(chǎn)步驟是很有必要的，并且必須選擇成本低、效益的技術。
機組說明
火鍋調(diào)味料全自動包裝系統(tǒng)，融合了我公司長期研制多物料配料包裝線、復雜特性物料全自動包裝機的科技精華，解決了火鍋調(diào)料包裝中的一系列技術難題，包括帶油且為多種物料混合料的辣椒炒料的全自動稱重包裝、物料特性不同的多種中藥材的稱重計數(shù)包裝、辣油牛油的高速定量包裝、香辣火鍋料的自動化機械加工、辣椒炒料的自動化機械加工、辣油的自動化熬制等，使我國火鍋調(diào)味料產(chǎn)品實現(xiàn)了規(guī)?；⒐I(yè)化生產(chǎn)，該包裝系統(tǒng)通過在內(nèi)蒙古小肥羊調(diào)味品公司、四川天味食品股份公司等火鍋調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)的運行，證明達到設計要求，功能齊全、性能穩(wěn)定、運行安全可靠。
辣料包自動包裝線設備：用于辣椒料包的全自動計量包裝;
粉料包自動包裝線設備：將雞精、味精、孜然、胡椒等，按照規(guī)定的配比混合均勻后，對混合粉料自動完成制袋、計量、充填、封口;
中藥包自動包裝線設備：將當歸、枸杞、白扣、草果、桂圓、紅棗、芝麻等，按規(guī)定的重量或數(shù)量要求，自動計量充填入同一包裝袋中，完成中藥包的自動制袋包裝;
牛油包自動包裝設備：完成牛油（辣油）的自動計量、制袋、充填、包裝;
蘸料加工成套設備：按照規(guī)定的工藝流程，完成蘸料的機械化自動加工。
川味火鍋底料（板料）生產(chǎn)線：火鍋底料的內(nèi)袋計量包裝、冷卻成型、外袋包裝。
機組配置表
機組名稱Unit Name
| XYF-S420
| XYWB-1
| XYG-M
| XYP-420-T10W
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包裝物料Material Status
| 調(diào)味混合粉料（雞精粉、味精粉、孜然粉等）
| 多料包組合托盤（粉體包、顆粒包、醬料包、油料包等）
| 枸杞、白蔻、當歸、草果等顆粒物料
| 炒制后辣椒片、段（含油片料）
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包裝速度Packing speed
| 40-60包/分鐘
| 40-50包/分鐘
| 40-55包/分鐘
| 40-50包/分鐘
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制袋樣式Bag Style
| 背封袋
| 背封袋（內(nèi)含托盤） XYWB-2型不含托盤
| 背封袋
| 背封袋
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計量精度Measurement accuracy
| ±0.5-±2%（視物料狀態(tài)精度有所差異）
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氣源使用Gas consumption
| 0.6Mpa 0.3-0.6m3/min
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制袋尺寸Bag size(mm)
| L=50-320 W=50-200
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機組配置Unit Configuration
| XY-420包裝機 CJSL5000系列螺旋計量機 DT4A真空上料機 二級料倉
| 上包輸送機 臥式枕型包裝機
| XY-420包裝機 CJS系列電子計量秤 XY-JS系列計數(shù)機 多斗物料輸送機
| XY-420包裝機 ZH多頭計量秤 Z型提升機
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可選配設備Optional equipment
| 重量選別機 金屬檢測機
| 重量選別機 自動送盒系統(tǒng)
| 重量選別機
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